Orimine Bakers — Restaurant in Tokyo

An excellent, gourmet bakery with unique flavors. My personal favorites are their gorgonzola cheese bread, chocolate-orange-slice danish, and olive bread. Although, quick warning here, they're NOT your typical Japanese bakery with chocolate cornets, melon breads, curry breads, etc. (Ok, they DO have spin-offs of some of these, but they're very small and very expensive). Stop by if you're in the area, got some extra cash (I think the average price per pastry is about 300yen), and an appreciation for...

I've tried this a couple times over the years and while there isn't really anything "wrong" with their selection, there isn't much in the way of something I would go out of my way to recommend. I assume that in the past without much competition, business was decent, but now that more quality shops are opening in this neighborhood, I think they need to step up and try...

折峰ベーカリーズ新大橋店をご紹介します。今、空前の高級食パンブームです。ふわふわモッチリのリッチな配合の食パン専門店があちら、こちらに有ります。スーパーで一斤100円~120円で売られているパンに比べ、５～６倍の価格で売られています。数多な有名店のパンを食べ比べた訳で無いのでコメントはしません。私はリッチな配合の食パンは好みません。ふわふわより、生地がしっかりとしてモッチリ系が好みです。 さて、この折峰さんの角型食パン、山型パンはモッチリで食感は山型の方が好みです。食べ物は好みが別れます。私は初めてのお店で買う場合は、食パン、クロワッサン、フランスパン、あんぱん、クリームパンを買います。あんぱん、クリームパンは単に私が好きなだけです。 折峰さんのパンに共通しているのは、生地が美味しいです。好みです。しかし、クロワッサンは私の好みではなかった。 あんぱん、クリームパンは生地は良いと思いますが、餡やクリームの量が少ない。その質が高いだけに残念です。サイズも小さいので判断が別れるでしょう。 全部の商品が小振りなので、割高感が有ります。ここでも判断が別れます。大量に陳列していないので、地元のファンに支えられているパン工房です。 私のお気に入りはアズキの粒がたっぷりと入った細長いパンです。２センチ程に輪切りして食べると美味しいです。そのままかぶりつくとその弾力にてこずります。 全体的に甘さは押さえています。私の点数は凸凹を慣らして３.9です。小さなお店なので...