Ramen Dai — Restaurant in Tokyo

Bring yen. There is no cashless option. Delicious hole-in-the-wall spot with simple options. We ordered the ramen and soy ramen. Both were delicious broths and we added garlic, onions, and mushrooms. Adding sprouts prior to serving is great. I’m glad we found this spot around midnight. The gentlemen that prepared our dinner was unable to speak English, but he was helpful towards ordering...

カウンター席が広めのお店。平日の夜9時くらい、5人ほどお客さんが居て並ぶことなく入れました。

店主は声が小さくシャイな感じのかた。挨拶基本なしの二郎系インスパイアでよく見る接客、特に感じのわるさはないです。

食券を出すときに麺の量を伝え、着丼前にコールがあるよくあるスタイル。

麺はデフォで300g。野菜をたくさん食べたかったので麺少なめで注文。

・ラーメン　950円 ・味付けたまご　100円 ・生たまご　80円

タンパク質をたくさん取りたく生たまごも注文。麺を生卵につけてすき焼きスタイルで。食券と一緒に現金80円をカウンターに置きます。

コールは野菜マシ、ニンニクマシマシ、味濃いめ。野菜の量が他店と比較して半端なく多いです、嬉しい。ニンニクもたくさん入れてくれて嬉しい。

麺は中太、コシがあります。薄め硬めのチャーシューが２枚。味玉はよく味が染みています。 スープは完全非乳化、あっさり薄めです。乳化好きの私としてはスープと麺との絡みが少なく感じました。

麺少なめでもお腹いっぱいになりました。 あっさり好きのかた、野菜をたくさん食べたいかたにとっていいお店だと思います。ヘルシーかつコスパがよいです。

ごちそうさまでした！

【2025年4月追記】 １年ぶりくらいに行ってきました。 多分、１年前から店長変わったと思います。カレーラーメンを始めたようなのでそれをオーダー。

・カレーラーメン　1050円 ・麺は標準300gを250g、固め ・野菜多め、ニンニクマシマシ

前回野菜マシにしてとても多かったので今回は野菜多めでちょうどよかった。

スープはぬるく、麺は固めオーダーでも固くない。チャーシューは薄いのが２枚。何度もリピートするようなお店ではないかな・・。

とはいえカレーラーメンは珍しく...

⭕　1000円 2025.10.4訪問時 とうとう1000円代なりました…仕方ないですね…😢しかし…美味しさは変わらずとにかく美味しい！全くブレがない

破格の、喜多方ラーメンやココイチさんなどの貴族価格ではないのでありがたいです…

いつもの変わらずのブレの無い美味しさをありがとうございます🙇

↓過去コメント↓

追加2025.6.4 ラーメン950円野菜多め…も野菜大盛り感半端ないです！ しかし、ここの味は変わらず美味しくて作る人変わっても変わらない…とても美味しく頂きました🙇

↓過去コメント↓

追加2025.3.22 ラーメン950 円野菜マシ+にんにく　※定番ローテション 美味しいの一言でわかる人はわかる！

追加2025.2.9　にんにく+野菜マシ900円、大満足の1日…次の日もにんにくのニオイ気になりますが元気モリモリです！ 本当…美味しい✨🙇

写真追加2025.1.20 星3→4へ→とても美味しが継続してる！野菜多めとニンニク （麺、スープ、記憶に残る味1週間前位から食べたい脳が居てやっとの訪問で更にいつもの美味しいが最高です✨） 写真追加　2024.10.29　野菜マシ 写真追加 ...