ST.HUBERTUS — Restaurant in Tokyo

【下部へ追記あり】2021/1/7 【下部へ追記あり】2021/1/11

あり得ないくらいの不手際の連続。

2020年12月24日、ディナーで利用しました。 彼とお付き合いして初めてのクリスマスイヴ。

①19:30に予約したのに席へ案内されたのは20:00。30分も1階のソファで待たされました。 待たされている間に「なぜ、こんなに待つのか？」と1階の受付(案内係)に聞いたところ「7階でお席の準備をして順番に案内していますが、それが滞ってまして…」(滞ってましてという説明もおかしくないかな？)と明確な回答得られず。

そもそも、予約したのは8階のイタリア料理なのに、なぜ7階のフランス料理で席を準備しているのかも不可解。 (料理はイタリア料理を準備しているとは言ってましたが。)

②メニューは 1.アミューズ 2.アンティパスト 3.アンティパスト 4.パスタ 5.魚 6.シャーベット 7.肉 8.デザート

となっていましたが、3のアンティパストの次に5.魚料理を出され、4.パスタを完璧に飛ばされた。 魚料理を食べ終わった頃に、ようやくパスタを出していないことに気付き、暫くして提供されました💦

③ドリンクメニューはいちいち下げられるので、オーダーする度に、先ずは「ドリンクメニュー見せてください」とお願いしてもメニューをなかなか持ってきて貰えず、しばら～く(5分くらい)待ちました。

④白ワイン、シャブリをオーダーしたのに全く出て来る気配なし。 魚料理終わっちゃう。パスタを提供された頃に「ドリンク頼まれましたか？」と言われ、白ワインをオーダーしていることを告げてやっと提供。 完璧に忘れられていた(泣)

⑤パスタ終わる頃になってもパンが提供されず、言ってようやく持ってくる。 シャーベットとパンを食べました。泣

⑥シルバーのセットが不可解。 外側から使っていったのに、魚料理のナイフはフォークの隣にセッティング。 謎すぎる。

⑦デザート出されたのに、スプーンもフォークもない。 手で食べる？ これも忘れていました。

よくぞ、ここまでいろいろやらかしてくれました。 料理は美味しいと思ったのに、サービスはまるでダメ。

大切な日、大切な人との思い出作り、ここまで邪魔してくれたもんだと、笑うしかなかったです。

予約してくれた彼も申し訳なさそうにしてました。

2021年1月7日【追記】

「もしさしさわりなければ、お名前教えていただき 責任者より直にお詫び申し上げたいと思います。」と 返答があったので、こちらへ個人情報は載せられないため 1/4に貴社のHP問い合わせよりメッセージを送りましたが 返信なし。

2021年1月11日【追記】 責任者様から、何度か私の携帯に着信ありましたが、 私はメッセージで、私ではなく予約してお金を支払ってくれた彼へ連絡して欲しいと書きました。 ちゃんと見られていなかったのでしょう。 ようやく、1/9土曜日に彼の携帯に連絡が入り、謝罪していただけたそうです。 「お詫びの品を贈りたい」と1/10日曜にヤマトのクール便で配送されたようですが、生憎不在で受け取れず。 本日1/11彼が受取送られてきた画像は 消費期限1/11(本日)のグラ...

■銀座　ST.HUBERTUS ■10/25(木)　ランチ ■サラダランチ　1,260円 サンミ高松のイタリアン ST.HUBERTUS（サントウベルトス）でランチです。

いつものように、ビル1Fで案内してもらいます。このサービスは素敵です。 さて、ランチメニューは、お得なパスタランチ1,050円。 パスタランチに、サラダがついたサラダランチ1,260円。 このあたりが、無難なメニューです。

で、注文したのは、サラダランチ。

まずは、コーンスープ。 肌寒くなる季節には、温かいスープがおいしく感じられます。

フォカッチャがつきます。

サラダは、シーザサラダ。 お皿にこんもり、かなりのボリュームです。

パスタは、１０種類の中から選べます。選択肢が多いのは、とっても良いことです。 選択したのは、トマトのパスタ。 相性がよいモッツァレラチーズとのバランスが最高でした。

最後は、ドルチェとコーヒーつき。

ボリュームたっぷりなランチコースです。 味もまぁまぁ、サービスOK。居心地もよく、良いレストランです。 CPの良さもあって、満足の★4つで。

★★★★

東京都中央区銀座6-3-9 Sun-mi高松 8F

[月～金] 11：00～15：30（L.O.14：30）、17：00～21：30（L.O.20：30） [土日]...

１つのビルに和食、フレンチ、イタリアンがあります。ビルを入ると、コンシェルジュ的な方がいて利用階へ人数などをイヤホンマイクでご連絡！ とても、スマートな対応なのです。私は、 いつもカジュアルなイタリアンを利用。

銀座という場所がらパスタ、サラダ、プチデザートとセットになるとそれなりのお値段に。

ここは、凄いんです！コストパフォーマンスが！

ランチメニューとして、サラダランチがある。まず、5種類からサラダを選ぶ。 パスタは７種くらいはある。 ちなみにハーフサイズも対応。 ドリンクは、ホット&アイスの珈琲か紅茶から選択。

最初にスープが。 今日のは冷製コーンスープ。 シーザーサラダを選んだが、お皿にこんもりと！ ちょっと食べてしまったが、蛤と空豆のジェノベーゼニョッキ(ハーフサイズ)。もちろん、バゲットもついてくる。 食後には、プチデザート。焼き菓子は初めて。 これで、税込¥1188!

サラダランチ意外にも、しっかりメインのあるコースもあるので男性にもお薦めです。

もちろん、とても美味しいです。 ホテルクラス...