Takezo Hamamatsuchoten — Restaurant in Tokyo

ゆっくりお酒とお酒にあう食事を楽しみたくて、友人の勧めでやってきたお店。

地下鉄大門駅から地上に出てすぐ。 大門交差点から浜松町駅方面に進んだ一本路地にある飲食店がたくさん入ったビルにあります。 お伺いした日は日曜日だったので、街は閑散としていましたが、こちらのお店は大賑わい。

人気がうかがえ期待大。 お席は、扉が付いている完全個室と私たちが案内されたカーテンが付いているボックス席。 カーテンはちょうど顔が隠れる程度の長さでこじんまりとしているものの圧迫感がなくとても居心地がよくいい感じでした♪

お通しで出た来たはほっこり体の中からあったまります。 お替わり自由で肝臓にうれしいしじみ汁は吞兵衛にはありがたい。 たくさんお酒を楽しんでください！とばかりに…二日酔い対策も万全です（笑）

は独特の風味と食感のいぶりがっこは クリームチーズとの相性抜群。ついつい手が伸びてしまう最強のお酒のお供。

は具はシンプルに葱と豆腐だけなのにしっかりお出汁がきいていてうまみが凝縮。お出汁は鮪をつかっているらしく、鴨肉の臭みやクセは一切なし。

メインは迷いに迷ってを。最高級の寒ブリは大きく肉厚！！山葵菜、ネギ、もやしたっぷりのお野菜と一緒に柚子ポン酢につけて。ささっとお出汁にくぐらせほのかに色が変わる程度しゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にパクリ。口の中で柔らかな身がほどけ、鰤の甘い脂がトロけて至福！！

日本酒が飲みたくなったので、獺祭を。 通常は２種なのですが、 磨き二割三分が入荷してきたので是非３種で飲み比べてください！と。お店の方に勧められて、磨き二割三分を追加して贅沢に三種類を飲み比べ。お酒にはあまり詳しくない私ですが、飲み比べるとしっかり違いを楽しむことができます。うっとりそれぞれの味や香り余韻に浸りながら美味しい料理とともにじっくり楽しみました。

はびっくりなほどほっくり柔らか。下味をつけて茹でたゴボウを唐揚げにしているそう。筋っぽさや土臭さはまったくなくほっくり美味しいかった。

〆はを。つゆにわさびとねぎをたっぷり 入れて♪ 思っていたよりツルッとのどごしがよく口の中で香りが膨らむ。いろいろ食べた後だったので小さいサイズは二人でシェアしたのだけれど。美味しくってペロリでした大きいサイズにすればよかったとちょっぴり後悔したほど。

デザートは。中はしっかりアイスが溶けていなくて、衣はアツアツサクサク。どうやって作っているのだろう？？ひんやりと熱々の融合を楽しめるおもしろいデザート。

日本酒の品ぞろえ豊富なだけあり、お酒に合う料理のラインナップにうっとり。 メニュー数も豊富でどれを食べようか本気で迷ってしまいました。 頂いたものはどれも美味しくって、1品1品ひと手間一工夫されていて好印象。 しっかり料理にこだわっ...

母と美味しい日本酒が飲みたいという話になってこちらに伺いました。

大門駅のA2出口から徒歩1分。 駅近ビルの4階にあります。

半個室みたいな感じの のれんで仕切られた席に通していただきました。 隣の人が気にならないので半個室っていいですね。

お通しは しじみの土瓶蒸し おかわり自由です。 優しい味で、しじみの旨味がたっぷりつまったお通しです。 お酒を飲む人には嬉しいお通しです。

乾杯は生ビール。 こちらは、プレミアムモルツでした！！

お食事は ★鮮魚五点盛り この日は カンパチ、ブリ刺し、びんちょうマグロ、サワラ、ふっこ（すずきの子供） 生山葵をつけていただきます。 豊洲市場が近いからか、 お刺身が新鮮で美味しい！！ 生山葵のツンとくる感じとお刺身の旨味が至福です。

サラダは悩んだのですが、 ハーフがあったので、 二つオーダーしました。 ★鮮魚と山葵菜のサラダ（ハーフ） とびっこが入っていて、 美味しい。

★湯葉サラダ（ハーフ） 山葵をつけていただきます。 湯葉のサラダって珍しい。 湯葉がサラダ前面にのっていて、 衝撃！！沢山湯葉いただけて、美味しい。

★さつま芋フライスティック はちみつマヨネーズをつけていただきます。 ホクホクのサマイモ。 ボリュームたっぷりです。 女性は好きですよね。 期待を裏切らないさつま芋スティックです。

★蕎麦屋の鴨焼き 日本酒に合いそうな、 鴨焼き。焼きねぎ、 大根おろしでいただきます。

二杯目は母が ★生レモンサワー さっぱりしてて、美味しいと言っていました。

私が ★生グレープフルーツサワー 生絞りのグレープフルーツが沢山入っていて、 コスパ良しでめちゃくちゃ、美味しい！！

そして、待ちに待った日本酒は ★12月おすすめ日本酒 純米吟醸 廣戸川 福島県の松崎酒造のお酒です。 辛口で美味しい。 熱燗でいただきました。

知らなかった美味しいお酒に出会えて幸せです。

★いぶりがっことクリームチーズ 日本酒に合いそうなこちら、 いぶりがっことクリームって、 最強の組み合わせ。 これに日本酒が合わさると最高です。

次の日本酒は ★司牡丹 高知の日本酒 キレが抜群の辛口純米。 こちらも熱燗でいただきました。

次の日本酒は ★一ノ蔵 本吟醸　熱燗でいただきました。

2人でいただいたので、 沢山の種類日本酒をいただけて、 至福の時間。

最後に ★無農薬　山椒ハイボール 山椒の爽やかな香り全開のハイボール。 飲んだことのないハイボールで、 口のがさっぱりしました。

本当、お食事はもちろん、 日本酒が豊富で日本酒好きな方は大満足のお店で...

鮮魚 個室居酒屋 竹蔵...