Union Sand Yard — Restaurant in Tokyo

Went for dinner and the staff was very accommodating even though I didn't have a reservation. The atmosphere is a surprising mix of intimate and very open at the same time, you may end up sharing a communal table with others if it's busy.

The main par (food and wine) was fine, but with some issues. The appetizer sampler was good, if not typical of a Japanese bistro, and the meat was decent. The pasta we ordered though was undercooked and the flavors a bit lacking. I would expect better for the price. The dessert looked nice, but was sold out when we tried to order. Overall I want to say closer to 3.5/5, but the food mistakes and value weren't really...

[Union Sand Yard　人形町 ] 今回ご紹介するお店は人形町にあるUnion Sand Yardさん！ 自然派ワインと契約農家から直送される新鮮な野菜をたっぷり楽しめるお店です！

お店の特徴 ◽️契約農家から仕入れた安心・安全な朝採れ野菜が自慢のお店！ ◽️パンやバターまで自家製にこだわり、素材の良さが際立つ料理が楽しめます。 ◽️自然派ワインや野菜を使ったカクテルもあり、飲み物もユニークなラインナップ！

今回注文したものは以下！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 前菜の盛り合わせ　¥900 生タルタル三浦産アスパラのビスマルク　¥1200 フランス産トリュフのクリームピチ　¥1250 ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ　¥1100 長ネギのクリームチーズとポルチーニのポテトフライ　¥800 鴨胸肉の低温調理　　関ヶ原たまり醤油のグレイビー　¥1800 グリークヨーグルト　¥1100

drink ①ゴールドシール（オーストラリア）¥550 ②ヴィノダラヴェ　アッパーシーテロッソ（イタリア）¥750

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[お通しの自家製パン３種] ほうれん草、にんじん、ビーツの三種のパンをかぼちゃのソースにつけていただきます！ どれも柔らかくて優しい味わいで美味しくかぼちゃのソースがしっかりとした味付けが序盤からテンションがとても上がりました！☺️ お通しのクオリティが高すぎます！

[白ワイン　ゴールドシール（オーストラリア）] マスカットのような爽やかな味わいで飲みやすくて美味しかったです！ フルーティで酸味があって料理に合います！🍾

[前菜の盛り合わせ] キャロットラペ、紫キャベツ、玉ねぎのロースト、自家製マッシュポテトと半熟卵など、店自慢の野菜がたくさん詰まってる！ 玉ねぎのローストはほんのりとした甘みがあり辛さは全くなく美味しい！ 自家製マッシュポテトは酸味が少しあってクセになる！ キャロットラペや紫キャベツも酸味があってさっぱりとして好き！ 人気メニューなのも納得のお味！👏

[生タルタル三浦産アスパラのビスマルク] タルタルが美味しくてアスパラってこんなに柔らかくて美味しんだ！と衝撃を受けた逸品 何本でも食べれてしまうほどしっかりとした味付けで美味しい！☺️

[フランス産トリュフのクリームピチ] うどんのような太麺でもちもちとした食感で美味しい！ 大きめのトリュフが乗っていて贅沢！ 卵黄のマイルドさとクリームが相性抜群！ ある程度の歯応えがあるもちもち感でこちらも絶品でした！

[赤ワイン　ヴィノダラヴェ　アッパーシーテロッソ（イタリア）] ミディアム〜フルボディということで先ほど注文した白より重みがあり、キレがあって美味しいです！🍷 ワインにこだわっているお店で、でもリーズナブルにこだわりのお酒が頼めるのがすごくいいなと思いました！

[ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ] こちらもチーズとトマトがとても新鮮で想像以上にフレッシュで思わず笑みがこぼれます！ これでもかというぐらいどっさりとブラーたチーズがかかっており、チーズ好きの自分にはたまらない一品です！🧀

[長ネギのクリームチーズとポルチーニのポテトフライ]
ポルチーニの味がついたポテトフライが美味しすぎて止まらなくなりました！笑 初めて食べたのですがほのかに香るポルチーニの香りがよくて 長ネギのクリームチーズと相性バッチりでした！🍄 クリームチーズだけでも販売して欲しいですw

[鴨胸肉の低温調理　　関ヶ原たまり醤油のグレイビー] まずビジュアルが美しいです！ ほんのりと赤みのある鴨胸肉は低温調理されて肉の旨みが詰まっています！ このグレイビーソースも少し酸味があり、とても美味しいです！☺️ とろとろ系というよりは柔らかいけどある程度弾力もあるので食べ応えがあって美味しいです！ このお店に来たらぜひ頼んでほしい逸品です！🙌

[グリークヨーグルト] いちご、パイナップル、ブルーベリー、キウイ、オレオ等が乗っており、 さっぱりと美味しくいただきました！ オレオが乗ってるのが珍しくて嬉しかったです！

雰囲気も良くて女子会やデートでも使える素敵なお店でした！ 店内が暗すぎずBGMが大きすぎないのも好印象で価格もリーズナブルで素晴らしいビストロでした！ 店内も広めでおしゃれな雰囲気で今後も通いたくなりました☺️ リピ確定です！ ご馳走様でした！🙏

お店のインスタアカウント: @unionsandyard

閲覧いただきありがとうございました！

インスタで東京のカフェ、グルメ投稿しているのでチェックしていただけると嬉しいです！:...

グルメ巡り in 人形町 人形町駅から徒歩約5分!! 『Union Sand Yard』@unionsandyard

【お店紹介】 こちらのお店は、新鮮でフレッシュな野菜を使用したメニューやソムリエ厳選の自然派ワインを堪能できます！！お野菜は契約農家から朝採れ野菜を直送することにより、みずみずしく野菜本来の甘みを感じられます。なんと、どんな環境で野菜が育っているか知るためにスタッフが生産者のもとへ訪れているそうです。野菜のこだわりが感じられますね😆 今回はコースではなくアラカルトとして利用しました。ヘルシーなお野菜料理が有名なことから女性客にとっても人気で、店内は女性客でいっぱいでした。また、誕生日のサプライズ演出を行っていることから誕生日のお祝いとして利用している方も見られましたよ。 食事はテーブルが大きくゆったりと過ごせます。お通しのパンはもっちりとした食感でビックリ。自家製のほうれん草を練り込んだバターがパンと合い、お通しのレベルではないくらい美味しかっです。その他ものメニューもワインと相性がよく最後まで食事を楽しむことができました😋ワイングラスがどれも同じだったので、ワインごとにグラスが変わればより良かったなと思いました。ワインが美味しかったのでちょっぴり残念…

フレッシュお野菜に料理に合う厳選ワインが最高なのでぜひ皆さんも食べてみてください！！

───────────────────── いただいたのは、 【フード】 ・バベットステーキ タスマニアマスタード /¥1800 ・前菜の盛り合わせ /¥900（お一人価格） ・フランス産トリュフのクリームピチ /¥1250 ・ブラータチーズとチェリートマトのカプレーゼ /¥1100 ・生ハムとサラミの盛り合わせ /¥1100 ・グリーグヨーグルト /¥1100 【ドリンク】 ・スプマンテ（スパークリングワイン） /¥600 ・インヴィーヴォ ソーヴィニヨン（白ワイン）/¥750

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バベットステーキ タスマニアマスタード： サーロインやヒレと違い、噛み応えのありハラミの旨味がにじみ出るステーキ。マスタードのつぶつぶ食感とチーズの風味を合わせると旨味がレベルアップします！また、肉感を感じられ赤ワインととっても合いますよ🤣

前菜の盛り合わせ： 盛り合わせ内容はこちら→（有機人参のクミンラペ、カリフラワーのアーリオオーリオ、紫キャベツのラペ、カブのクミンマリネ、淡路産玉ねぎのロースト、自家製マッシュポテトと半熟卵） 前菜を単品で注文するより1120円もお安い盛り合わせ。かなりお得ですよね。どの野菜も新鮮で野菜本来の甘みを感じられとっても美味しい！！必ず注文して欲しいオススメメニューです😆

フランス産トリュフのクリームピチ： トリュフの香りが香ばしいクリームピチ。ピチとは「極太のパスタ」という意味らしく、その名の通り麺が太すぎでうどん！？と思うくらいです。モチモチ食感の麺が癖になり卵黄と絡めるとさらに美味しくなりますよ🤣

ブラータチーズとチェリートマトのカプレーゼ： トマトの酸味とブラータチーズのクリームがバランスよく組み合わさり白ワインにとっても合う！！今だけの限定なのでぜひ食べてみてください！！

生ハムとサラミの盛り合わせ： ビールやワインに合う盛り合わせ。お酒のお供としてとっても優秀なので一緒に食べてみてください！

グリーグヨーグルト： 最近販売された新メニュー。契約農家から仕入れた甘みのある新鮮なフルーツに堅めのヨーグルトが合う！！食後のデザートにもピッタリですよ。一人では量が多いと思うのでシェアして食べるのがオススメです。

【座席数】 34席

【営業時間】 月土曜日 ：11:0015:00 18:00~23:00 日曜日・祝日：11:0015:00...