Wattaribōzu — Restaurant in Tokyo

食べログにあったコース、4480円の、花輪ばやしコースで、これから予約出来るか？と電話すると（食べログからだと、予約可能日は2日後以降になってしまうため）、可能だけど、4480円は食べログ限定の金額で、電話からだと5000円、と言われ、少しゴネたが、仕方なしに5000円で予約。 まず驚いたのは、メニューの出るペースが早く、開始25分程で、メインの鍋が、、

で、出てきたのが、ホルモン煮込み焼きってヤツでした。確かに、きりたんぽ鍋に変更可能、となっていて、デフォはホルモンなのかもだけど、選べるならどっちか事前に聞いてよ！と思ったし、前々から、ここのきりたんぽ鍋を食べたい！と思いつつ、ようやく来れたのに、ホルモン？？、、ということで、きりたんぽ鍋食べに来たんで何とかならない？、、って事で、何とかきりたんぽ鍋に変更してもらいました。

、、が、この一件で、お店との信頼関係は無くなったのかも知れません。

きりたんぽ鍋は普通に美味しいものでしたが、東上野にかつてあった、東北畔、という店には、正直及ばず。 （東北畔のは、米の粒感が少し残って、表面もうっすら香ばしく焼かれていて、、あれを超えるきりたんぽが食べたいな。）

でもま、鍋の一件が、関係性を悪くさせたのか、それまでは、店員さんがちょこちょこ席を覗きにきて、アルコールの追加とか聞かれてたのだが、鍋以降、ほぼ放置プレイ状態に。

で、締めのうどん、食べログには、チーズうどん、とあったが、稲庭うどん。 あれ？？、、と思いつつ、会計を先に、と、会計タイムに。

あれ？食べログには、最後に、甘味、ってあるのになんも無いのか？？、、と後輩クンに聞いてみてもらうと、女の店員さんから、無いんです！と、瞬殺。

食べログには、甘味、って書いてあるけど？？と、私から言うと、しばらくして、すみませんでした〜、と、シャーベットが出てきました。

しかし、これが、一口食べると、冷凍庫に何年も放置されてたような、冷凍庫のニオイが染み付いた、とても美味しく食べられるものではなく、、後輩君はぺろりと食べてましたが、私は残させていただきました。

この甘味の件が、鍋の一件への、店側の腹いせなのか、、真偽の程は不明ですが、それか影響したのかな〜、と思えなくもない状況でして、、せっかくの後輩君との宴も、少し後味の悪いものとなってしまいました。

また、チーズうどんの件は、ホルモンだとチーズうどんで、きりたんぽ鍋だと稲庭うどん、、なのだそうです。

このような店のルールを、丁寧に書けば、冗長で分かりにくいし、簡潔過ぎても今回のように、誤解からの信頼消失、、なかなか難しいですね。

以上、...

わったりぼうずで、秋田の郷土料理と日本酒を楽しむ！！

今日は、飲み友さんとの飲み会で、五反田の「わったりぼうず」さんにやってきました！！

まずは、なまはげＩＰＡで乾杯！！ こちらのお店には、秋田おあくらビールがそろっていて、 今日は、なまはげＩＰＡの樽生が飲めるということで、いただくことにしました。

お通しは、わさび菜のお浸し。 とんぶりととびっこが、たっぷり載っています。

【石巻雄勝産夢牡蠣】 夢牡蠣が、めっちゃでか～い！！ 通常の牡蠣が２～３年ものですが、夢牡蠣は３～４年ものということで、 私の手のひらくらいの大きさで、超ビッグです。 あまりの大きさに箸でもちあげるのも大変なほど。。。 食べると、めっちゃジューシーでウマウマです！！

お次のお酒は、漬け込みリンゴサワー！！ 漬け込みリンゴサワーは、王林とふじの２種類。 林檎の味わいがとってもいいですねぇ。。。

【クリチーがっこ】 クリームチーズといぶりがっこの相性は抜群！！ とびっこがいいアクセントになっています。

【幸楽ホルモン煮込み焼き】 鹿角市の名物！！幸楽のホルモン煮込み焼きをいただきます。 ジンギスカン鍋の上に、幸楽さん秘伝のたれで味付けされたホルモンを炒め、 キャベツと一緒に焼いたらできあがり！！ 独特の甘さのたれと、キャベツの甘さがミックスされて、ウマウマです。

【比内地鶏＆シャモロック食べ比べ】 比内地鶏とシャモロックのムネ肉とモモ肉を食べ比べできます。 ムネ肉は蕗味噌で、モモにくはレモンでいただきます。 比内地鶏は、弾力がすごく、とても美味しくいただきました。

お次のドリンクは、生レモンサワー！！ すっきりとした飲み口がいいですね。

【じゅんさい酢の物】 大好きなじゅんさいがあって、嬉しいですねぇ。。。 プルンプルンとした食感が大好きです。

【比内地鶏のだし巻き卵】 比内地鶏のだし巻き卵は、出汁がほどよく効いていていい感じ。

美味しい料理にあわせ、日本酒モードへ！！ 秋田の日本酒、新政、山本、天の戸と日本酒を楽しみました。

【横手焼きそば】 〆は、Ｂ級グルメの横手焼きそばを！！ 焼きそばの上に、ド～ンと目玉焼きが載ってい...

Izakaya focusing on specialties directly senw from Akita prefecture. You can feel the love of the owner and the managers to Akita from how they explain and present the area on the menu. Enjoy dishes such as with Hinai Jidori (Free Range Chicken) and Kiritampo...