Yachiru — Restaurant in Tokyo

Yachiru provides authentic Japanese food at its best. Extraordinary culinary experience. Pleasure for the taste buds as much as for the eyes. We chose the course menu (8,000¥+ tax) and every dish was so unique with great quality and richness of ingredients: tofu made of mushroom, fugu, home made liver miso, wild boar terrine, ...and the desserts are excellent too. The restaurant offers a diverse drink menu with sake/ beer / wines / liquor by the glass. We had a great time talking with the lady staff entertaining customers, while the chef was at work preparing each dish with great care in front of us. The restaurant is well located in Oomori Sanno near the station, and can accommodate up to 10-12 people by the counter. If you cannot speak Japanese to read the menu, you should go for the course menu. Please plan 3 hours for full course. Highly...

2024/6/14 カウンター13席ほどのお店の雰囲気が素敵な1人でも行きやすいお店でした✨ 予約は必須と思います、1度目はコースをお勧めです♪

結論から言うと優しい味のフルコース✨✨文句なしのリピトランです🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

1人で行かせてもらいましたが、居心地良くて大好きなお店になりました🤤

大葉のスープ　とてもさっぱりした酸味のあるスープで美味しい🥹 鯵の卯の花あえ　優しい味つけ✨鯵も味付けしてあってすごい美味しい🥹

アオリイカのお刺身　卵を甘辛く煮たものを刺身で包んで食べる気が笑　これもすごい美味しくて優しい味、食感は肉のそぼろみたいで✨

佐土原茄子　　味が美味しい揚げ茄子にガザ海老　本当にこれは美味しい揚げ茄子でびっくりでした😭やっぱりこれも優しい味✨

焼き鱧のおすまし　全ての骨を抜いてるとのこと🥹鱧の骨含め鱧から出汁をとっていて、じゅんさいと一緒に食べ、めちゃくちゃ美味しい、骨が抜いてあるので鱧ではないしっかりとした食感と皮のパリパリが最高です😃

新潟の八色椎茸の天麩羅　こんなに椎茸が美味しいと思うことはなかったです、分厚くて噛むと椎茸汁が溢れてきます、塩で食べるのが合う🤤本当に美味

シビレとさざえのかき合わせ　子牛の胸腺とサザエを一緒に食べるんですが、初めて食べる胸腺が美味すぎて感動です🥹少し脂身があってホルモンのようで肉感もある初体験でした。サザエともバッチし合っていてこれも最高でした😭

鮭の燻製　生じゃないかと思うくらいの燻製具合で柔らかくて燻製もほのかに感じて美味しい…この定食だけでも十分くらいの美味しさ✨

愛媛の甘トロ豚　レバーと味噌の合わせたのがまた美味しい🤤これはみなさんが言ってるのが分かる🙂‍↕️豚は本当に甘くて脂も全くしつこくなく溶ける、焼き加減も抜群でした

名古屋の飯山の七〇八米と味噌汁　おかわりは全員されてました笑、梅干し、胡瓜、手作り生七味も全て美味しかったです😍

デザートは四種から選べます♪ メロンのゼリー　めっちゃメロン🍈で、ゼリーというよりムースみたいな泡のようなゼリー🥹ミント風味のミルクと一緒に食べますがめちゃくちゃ美味しいです🤫

ちなみにめちゃくちゃコスパが良すぎて和食はここのみと思いました🙂‍↕️おそらくこんなフルコースを銀座などで食べたら2.3...

初訪問。常連ファーストの店といった印象でした。 店内の雰囲気はよく、清潔感がありました 席数は多くないですが、キッチンを囲むカウンターで料理してるところが見えるのが良かったです。 料理を選ぶと、「お時間のかかるものが多いので少しお待たせするかもしれません」と言われたのでもちろん快諾。 ところが全て提供し終わるまでに4時間はかかりすぎです。 1品につき30分ほど待つこともありました。品数も平均(7品ほどが普通と言っていた)でしたし、空席もありました。冷菜も頼んでるのにそんなに時間がかかることがあるんでしょうか、、、 また接客の女性がおしゃべりに夢中になっていて飲み物をオーダーできないことが何回もありました。 肝心のお料理は全体的に甘く好みではなかったです。 お肉は赤身でしつこくなく、美味しかったです。 キッチンの熱がくるので席もとても熱かった...