九州とんこつ のげら〜野毛本店 — Restaurant in Yokohama

会社の同僚の強い勧めが有り行きたいと思っていました。平日の夜、此方方面に用事出来たので散歩の途中で方面しました。 桜木町駅から日ノ出町駅へ行く大通の道から1本入った所にお店は有ります。

行った時は雨も上がっていたので外にもテーブルと椅子が置いて有ります。 自分が入店後暫くしたらサラリーマンの人達が店員さんに外の席でと言っているのが聞こえました。

お店の中はカウンターとテーブル席が有り、自分は一人だったのでカウンター席に案内されました。

メニューを眺め暫く悩んでいました。 今回注文したのは、ニンニララーメンにトッピングはワカメとキクラゲ。後はチャーシュー丼の中盛。麺の硬さは針金。

同僚からは九州屋台の味ときいていました。 自分は九州屋台で食べたこと無かったので楽しみに待つことに。

先ずはスープを一口。 臭旨でザラッとした食感が有りました。 クドくなくややアッサリしているなぁと感じました。 麺はスープとの相性も抜群。

針金の麺を少し後廻しにして次にチャーシュー丼に箸をのばしました。 たっぷりなネギはシャキシャキして美味しいです。チャーシューは柔らかくタレも美味しくご飯との相性も良かったです。 一気に食べてしまいました。

丼から再びラーメンへ箸を進めることにしました。 スープをと思いましてスープを飲むとすっかり味変しておりニラとニンニクの風味が前面に主張していました。 自分はこの味も好きなので有りかなと思いました。

自分が行った時は替玉は21時迄は100円ということでしたので迷わず替玉行きました。 店員さんに一応粉落とし有りますか?と聞きました。有ると聞いたので、注文しました。

替玉が別皿に来たのでスープにINしました。 今更味変も無いかなと思いましたが、紅生姜も忘れずにIN。

最後迄美味しく頂くことが出来て満足しました。

次回訪問する機会が有ればチャーシュ...

【野毛の〆といえばここ！特注麺×濃厚豚骨の名店「のげら〜」】＠グルメ大王

野毛で飲んだあとの〆に選ぶなら、間違いなく思い出す一軒「のげら〜」。 深夜まで暖簾がかかる人気店で、通う常連も多い実力派です。

看板メニューの「ラーメン」は、濃厚ながら臭みのない豚骨スープが特徴。 じっくり炊き出されたスープはまろやかで、脂の甘みと旨味が溶け合う至福の一杯。 スープが重たすぎず、飲んだあとでもスッと入ってくるのが魅力です。

麺は「製麺屋...

野毛の路地裏にひっそりと店を構える九州豚骨ラーメンのお店です。酒やつまみのメニューもあるので、ちょい飲みにも使えます。

店内に入ると豚骨の独特のにおいが香ってきます。人によっては気になるにおいかも。ただ、私が昔行った福岡のラーメン店も同じ様なにおいがしていたので、「本場」九州豚骨ラーメンと言えるかも知れません。

今回はど！豚骨ラーメン(760円)を注文。超こってりとの事でしたが、二郎系や家系、天一をしょっちゅう食べている私にはそれ程こってりに感じませんでした。

スープは豚骨のコクが少し足りないように思います。卓上の味変アイテムでお好みに味付けすると良いかも知れません。高菜と紅しょうがが無料なのは嬉しいです。

また、替玉は100円です。沢山食べたい方は40分280円で替玉し放題というのもあるようです。

こちらは九州豚骨ラーメン店でありながら、味噌ラーメンやカレーラーメンや担々麺といった別ジャンルのラーメンも扱っているので、次回はそ...