MADUME Noge — Restaurant in Yokohama

【お店について】 ぴおシティにある他店舗と比べて収容人数多めなものの人でごった返すほど繁盛している居酒屋さんです。 注文はQRコードを読み込み自身のスマホで行うので店員さんを呼び止めずとも良く楽です お刺身はモノが新鮮なのか歯応えがよくドリップが出ている様子もない品質は良いものだと思います。 また、立ち飲みが近隣にあるもののこちらは座って飲食となります。 大勢の客を相手に切り盛りするために店員さん達の声が飛び交うので静かに飲みたい！という方には向かないと思います。

【料理について】 店主さんの嗜好なのか今回頼んだものは全体的にあっさりとしたお味のものが多かったです。 1.お刺身は新鮮なモノで美味しかったです。昆布締めは特に素敵なお味でした。 おすすめされていたカワハギは訪問した際には売り切れていたので、訪問自体は１軒目にするなど早めに訪れると種類豊富な状態で呑めるので良いと思います。 2.なめろうは少しあっさり目だったので酒呑みとしてはもう少し濃ゆめでチビチビ食えるようなモノだと嬉しいです。 3.茄子の煮浸しもおだしが弱く感じたので上に削り節が掛かっていると嬉しいです。 4.モツ煮込みはよく見るコテコテ醤油脂の感じるものではなく塩味あっさり目なので、私は好きでしたが好みは別れるかも。 5.イカの七味焼きは特筆することはないです。そのままのお味。 6.あら汁、お茶漬けは美味しかったです。あら汁には貝（おそらくアサリ）も少し入っていました。

【まとめ？】 お料理は美味しいのですが、安いかな？と思いつつ、考えなしに数を頼むと普通に値段は跳ねてしまうので超コスパがいいかと言われると微妙です。 日本酒はなみなみに注がれ、"どん安"と呼ばれる数杯飲むと安くなるシステムがあるのでそちらをうまく使えば多少安上がりにはなるはず…。 何杯飲んでも安くはならないビール飲みにはあまり向かないかもしれません。 とはいえハイボールに合わせたいガツンとしたお料理も少ないのでその辺りの救済があると嬉しいです。 あと日本酒で行くならお水をチェイサーにしたいので入店時のお水も欲しいかも。（QR読んだ先のメニューにあるならそれを教えてくれ...

5月3日、ランチタイムに初めて来店した際、満席で並んで待っていると、スタッフの方が、私たちが手に持っていたビニール袋を、「その空缶が入ったゴミ袋、お店で捨てますよ！」と声をかけてもらい、もうその時からこのお店の虜になってます！

それ以来、夫婦で定期的に通ってます！

このお店、スタッフの方がみんな素敵で、私達のようなおじさん&おばさん夫婦にも、優しく声をかけてくれます〜。 特にドン安の頼み方、毎回聞いてますが、ホント、優しく教えてくれます〜 3杯目以降209円ですよ！

何度か通っているうちに、初めて声をかけてくれた方が、このお店の店長と分かり、夫婦で感動！ だから、スタッフがみんな感じが良いんですね〜

飲み物、食べ物、お店の雰囲気、全て良いので是非、みなさんも！ ※おでん、最高に美味しいです！

※7月6日、8月23日と、再訪、ディナーでお世話になっちゃいました！ おでん、しめ鯖、あら汁、卵焼き、どれも美味しかった！ 8月23日、店長は不在でしたが、お店は相変わらず賑やかで、スタッフのお気遣いも最高でした！！

※1月4日、お昼時、お世話になりました！ お勧めの鰤の塩炙り、美味しかったです！！

⭐︎2025年4月27日、日曜日、16時ごろ、ここ最近、店長に会いたくて、当系列のメノジに伺っていましたが、会えなかったので、久しぶりにこちらに来店しました！

待ち客は無く、直ぐにカウンターに案内されました。 ホールスタッフは、相変わらず、皆さん明るくて良いお店！ 今回も、お目当ての店長は不在でしたが、活気があって良いお店です〜 おでんやなめろうなど、色々頼みましたがどれも美味しかったです！ ビールからのサワーも堪能しました！

〆にお茶漬けを頼んでいると、久しぶりに店長がどこからとも無く、登場！！！ ついつい、夫婦で声を掛けちゃいました！！！ →空き缶を預ったお客様でしょうか？と、涙が出る様なお言葉。 こんな夫婦を覚えてくれている店長のお店、最高に素敵です！

引き続き応援しま...

日曜の昼に友人と来店。 12時開店とのことだったので、開店と同時に入店。 店員さんに席に案内されて、店内のルールについて教えてくれます。 ①飲めば飲むほど安くなるシステム ※対象であるドリンクが1杯目390円、2杯目290円、3杯目190円、4杯目以降190円というシステム。 ②本日のおすすめメニューと同時にスマホでQRコードを読み取り、スマホで注文するシステム。

これらのルールを案内されてから注文スタートです。 ビールは対象ドリンクに入っていなかったので、チューハイを選びました。

肝心のフードですが… ・本日のなめろう ・おでん(大根、厚揚げ豆腐) ・豚ナンコツ串 ・アラ汁 ・ニラメンマ ・マグロ(赤身)の刺身 を注文。

・本日のなめろう 鯵を使用したなめろう。美味いですね！酒のツマミにはたまらない！

・おでん(大根、厚揚げ豆腐) こちらも美味しい！しっかりと汁が染み込んでおり、大根は程よく柔らかくて食べやすく美味しい！厚揚げ豆腐ももちろん美味しい！

・豚ナンコツ串 抜群に美味しかったです！！ナンコツ好きにはたまらない一品！上にかかっている甘味噌タレがさらに豚ナンコツの良さを引き出しており、酒が進む進む〜！もちろん食感もgoodです！

・アラ汁 フードが美味しく飲むペースが少し早かったので、締めではなく途中に挟みました笑。こちらも美味しい！締めにもう1杯飲もうかと思いましたが、流石にお腹パンパンだったので止めました笑。

・ニラメンマ こちらは想像していたより小さなサイズで出てきました。それでも酒のつまみには良いと思います。ただ、次回来たときには頼まないかな…

・マグロ(赤身)の刺身 美味しいですね〜！生臭く無く新鮮さが感じられる！ちょうど良い厚さで切られており、食べた時の舌触りがなんとも言えないですね！美味しかったです！

良い居酒屋を見つけることができました！ 昼からおでんや刺身を食べれて、安くお酒飲めるなんて幸せでした！ また行きたいと思い...