Mikuni Yokohama — Restaurant in Yokohama

星3からやっぱり1にします。。

彼の誕生日ディナーに選んだのですが、うーん、、接客の下手さ？未熟さ？に納得いきませんでした。ひとり単価2万もしたので。 私がこういう高級店で働いた経験がないので 店側の事情は知りませんが、誰もフォローせず、不快な思いでお店を後にしました。

まずコースの出る遅さ。 そしてドリンクメニューもこちらから言わないと出さないので、何もテーブルにない時間が長い^^;

こういうきちんとしたお店ではワインが飲みたくなり、 ソムリエバッジらしきものを付けてた方がいらっしゃったのもあり ソムリエが選んだ5杯というメニューを注文したところ 「5杯は（今からだと）多いと思います」って…は、はぁ( - - `) じゃあ5杯と3杯のやつで…？ と言ったら、またしばらくして戻ってきて 「5杯は今からだとちょっと…多いんじゃ」的なことをまた言われました。 余計なお世話すぎる

お金を払うのはこっちなのだし、構わないから注文してるのに謎の出し渋り（後々、もしかして出せるワインなかったか？？と思ってます）

私も、 杯数が心配ならシェアしていいですか？3やめて5杯の方シェアで注文できるか確認してください

と言ったら、しばらくしてひとつの注文のシェアは困ります、と。

う、うん、、でしょうね じゃあ5杯と3杯のやつをお願いします、多いとか構わないので🙏 と最終的に注文をしてしばらく

もにょもにょと話しながら1杯目が注がれました。 1人分だけ…w そしてさっさとボトル回収。 え、、待ってどれ？今何を注いだの？ ボトル持ってちゃうの…？え…？ しかも目の前で選んでるのを眺めてたのですが、ソムリエバッジつけてるが持ってきてくれる訳じゃないし、選んでる素振りもないんだ…

そして、なぜ1杯だけ…？と思いつつ、とりあえずいただきました。 よくわかんないけど、3杯と5杯が同時に終わるように配慮してくれてんのかな… 彼の飲み物無いけど笑 そこは気にしないのかな…

と思っていたら、別卓の担当者（ソムリエバッジついてる人！！！！）が 「何か飲まれますか？」と。 「いえ、ワイン3杯のセットを頼んでいるので大丈夫です。ちなみに5杯の1杯目ってなんですか？」って聞いたら まさかの知らない…！私の視界に入っていた唯一のソムリエバッジさん、ソムリエが選んだはずのワインに関与してない😭😭（本当に知りたくなかったし、じゃあ誰が選んだの…）

そしてしばらくしたら我々卓の担当者が来て「？5杯はキャンセルでよろしかったですよね？」とか言ってきて、ちょっと何言ってるのか分からなかった

多分客単価1/40くらいのお店でもこんなトンチンカンなやり取りない😂

結局、私が飲んでいたのは3杯の1杯目だったんだけど、 全く同じものか5杯の方でも出される。 ほ、ほう。。同じなのか、割り算したら5杯の方が1杯の単価が何故か高いから良いもの出るものかと…期待しちゃってたや。。

そして、その後5杯の注文を何故か彼に聞く。 彼が「彼女が頼んでるので、彼女に聞いて」と言っても彼に聞く。 （ここもひとつ、後から...

It's an elegant restaurant perfect for special occasions. The view is amazing and the atmosphere is very romantic. The staff is professional and very attentive. They visited our table frequently to fill our drinks and there was no wait in between courses. Everything was timed perfectly. The food is prepared with a lot of care for detail and all ingredients shine beautifully in every dish. Since it was my birthday, I received a beautiful chocolate cake decorated with flowers. After blowing the candles, the staff will pack the cake to-go and serve the dessert on the menu. This was great as I had another treat to look...

オーナーシェフ三國清三氏のエスプリを引き継いだ瀬戸シェフの作り出す、生産者の想いをのせ創る料理。 横浜近郊の素材を中心とした地産地消をコンセプトに据え"素材本来の味わいと香りの饗宴”をテーマとしたお料理。 “横浜地産地消サポート店”として、お料理には神奈川の旬素材、横浜中央卸売市場から届く新鮮な海の幸、横濱ビーフやハマっ子牛乳などたくさんのハマ食材を使っているとのこと。野菜も彩りよくたっぷり使ったミクニフレンチ

横浜駅直結のスカイビル29階の最上階から、横浜ベイエリアからみなとみらいまでを見渡せます 都内の方と比べると値段もリーズナブルでコスパも良く 外観も内観もシンプルで入りやすく白を基調とした落ち着いた店内。堅すぎずカジュアルすぎず気軽に優雅にリラックスできました。 テーブルの間隔も十分余裕を持った配置になっていて、落ち着いた接客で、お料理は言うまでもなく味、質、量、見た目 素晴らしかったです。 お料理のタイミングも良くボリュームもしっかりしていて大変満足でした。

東京・四ッ谷『オテル・ドゥ・ミクニ』 オーナーシェフは三國 清三(みくに きよみ)氏 スイスの三つ星『ジラルデ』のフレディ・ジラルデ氏に師事するなど、フランス料理界を牽引する立役者として日本で知らぬ人のない存在となられています。 『ミクニ...