TVやメディアで話題♪ 横浜中華街 食べ放題 マーラータン 薬膳火鍋専門店 -成簽尚萬- — Restaurant in Yokohama

English menus available. Plenty of space, we did not have to wait to be seated. A somewhat unusual, but charming atmosphere with its Santa elements. The serving staff were helpful. There is some contrast in the atmosphere compared to other, more Japanese restaurants we've visited. The Chinese staff here are more noisy (though not in an annoying way) and their cheery banter in the background was actually pleasant for a change (though this is not an attack on the Japanese style). The food was excellent all-round, a great source of variety during a Japan trip, with more spice as one might expect of Sichuan. I thoroughly recommend the braised beef in particular. We spent 2100 ¥ per person and were able to feast well on four double-size servings shared among four...

This is a restaurant in Chinatown that stays open relatively late at night. Each dish comes in small portions, which is perfect for those of us who love all-you-can-eat. It’s really great value because you can try so many different kinds of food. The restaurant is on the third floor and a bit hard to find, but there’s a Santa Claus statue downstairs that makes it easier to remember. You definitely have to try their mushroom soup, ice jelly, and shrimp paste. Highly...

久々の中華街、せっかく来たのだからここもまた行きたいと思い再訪。

インパクト大な泥鍋で堪能する、本場四川のスパイス効いた本格火鍋＆串鍋を堪能できるお店。 美味しいしリーズナブルだしで、コスパの良さに激ハマリしたお店です。

基本は食べ放題コースで、ショーケースに出している食材76品以上をセルフでがメインでの2980円のAコース。 豚・鶏・牛・海鮮など豪華食材をオーダーできたりと88品以上を楽しめる3500円のBコース、そして豪華食材をオーダー＋副菜も120品以上オーダーできる3980円のCコースがあります。

今回はお腹をガッツリ満たしたい、そして副菜メニューに食べたいものが多々あったので3980円のCコースを楽しむことに。 うずら卵煮付けやキクラゲ和えやきゅうり漬物などなど、副菜もちょいちょい楽しみながら串鍋を…お肉に海鮮に野菜と存分に堪能してきました。

先ずはスープを2種選び、奥の冷蔵棚に陳列されている串をトレーにのせセルフで運びます。 そして、なかなかのインパクトのある泥鍋で串をスープと共に楽しむ流れになります。

セルフで選べる串はもちろん好きな具材、串でOK。 串は直接オーダーすることもできるので、棚から無くなってしまっても安心です。

バイキング方式のこの冷蔵棚は、なんだかワクワクしてきますね。 セルフ棚にはない豚バラや牡蠣や帆立などなど、別オーダー食材も魅力満載激旨です。

選べるスープ、今回は激辛麻辣とキノコスープをチョイス。 麻辣の辛さは中間のレベル3のにしたんだけど、中間でも辛さレベルがけっこうすごい！

でもサラっとした口当たりでコク深い味わいの中から現れる辛さがクセになる。 ビリビリと舌にくる刺激も、気づけば病みつきに…血行が良くなるようで、じんわりと体が温まる感覚も個人的に堪らぬ体感です。

キノコスープは濃厚なんだけど、後に引かぬお上品な旨味が満載。 優しい甘さもほわ～んと広がり、特に海鮮やお野菜との相性が抜群です。

串の食材も、新鮮な旨味たっぷりでどれも激旨。 旬のお野菜とかもあったりして、めちゃくちゃ豪華なラインナップになっています。

タレは自分好みに作ることもできるんだけど、この自家製ダレが飛びぬけて絶品で。 前に行った時もこのタレは大感動の味わいだったけど、今回も初めて食べた時と同じくらい感動の美味しさ♡

今回は色々とちょい足しして、オリジナルのタレを作ってみようかなと思っていたけど。 今回も前回同様、たまに万能ねぎをちょろっと足すくらいで最初から最後までこの絶品自家製ダレでずっと食べ続けるという結果に終わりました。

お店のカジュアルな雰囲気も良いし、店員さんも可愛く明るくで感じ良いしで居心地もGOOD。 このお店やっぱり好きだわぁと改めて思った♪

中華街へ行く頻度はそんなに多くないけど、中華街へ出たらまた来よう… ってか、この界隈きたらここは寄らなきゃ...