Café de la Flor Chapultepec — Restaurant in Baja California

REPORTE DE AGRESIÓN (Correo enviado a café de la flor Chapultepec)

A quien corresponda:

Me acerco por medio de la presente para expresar mi preocupación por las faltas de respeto ocurridas en ésta sucursal a la cual había asistido de forma recurrente y jamás había pasado por algo así.

El  día de hoy acudí a cenar junto con mis hermanas al café de la flor Chapultepec, durante la cena nos atendió un mesero de complexión delgada, de aproximadamente 1.70m de altura, cabello obscuro, y de apariencia "rara" en su comportamiento; en el servicio se nos brindó lo que pedimos, el mesero mantuvo una actitud distante y un tanto apática, pero nos atendió.

Al finalizar la cena, pagamos nuestra cuenta con tarjeta, debido que no traíamos suficiente efectivo, decidimos dejar propina al mesero y al ballet parking en efectivo, cuando el mesero llegó, nos cobró con la terminal pero antes preguntó por la propina, le comentamos que sería en efectivo y en ese momento, cambió completamente de actitud, comenzó a insultarnos con palabras altisonantes, tomó la propina y la arrojó a la mesa y dijo que "no la quería", posteriormente nos empezó a reclamar que "¿A qué íbamos?" Moviendo la cabeza hacia los lados como diciendo "no" y continuando con las groserías, empezó a azotar los cubiertos de la mesa (cómo si tuviera mucha prisa o estuviera muy enojado). Esa actitud nos desconcertó a mis hermanas y a mí, por lo que salimos de inmediato retirando completamente el efectivo que el mesero rechazó, reporté lo anterior con una señorita que estaba en la puerta ya que creí que era la supervisora, pero ella dijo que lo "reportaría a su supervisor".

Al salir, pedí mi carro y el mesero antes mencionado, salió a la entrada del restaurante con mirada amenazante, de manera que nos quiso intimidar, ahí nos dimos cuenta que no hablaron con él y le permitieron seguirnos a la calle,  cuando llegó mi carro, el mesero siguió ahí y esperó a que subieramos para levantarnos el dedo mientras nos alejabamos.

Es la primera vez que me agreden en un café de la flor, y que sentí miedo por mi seguridad y la de mi familia, justo hoy la reunión con mis hermanas fue para hablar del día de las madres, habíamos decidido llevarla a ese lugar, obviamente no vamos a volver y es una pena ya que en verdad disfruté la comida y el servicio que en los años anteriores había recibido.

Hago de su conocimiento lo ocurrido para que le den seguimiento y capaciten al personal para atender adecuadamente a los clientes, ya que ninguna agresión es justificable ni aceptable, desconozco si no le pagan al mesero o cuál fue realmente su molestia ya que sólo nos agredió pero no habló con nosotras para que arreglará sus diferencias, el resto del personal tampoco hizo nada para abordar a su compañero por lo que, el establecimiento nos ha dejado decepcionadas.

Agradezco...

Somos clientes bastante frecuentes, es nuestro lugar. Ya hasta mis hijos se conocen el menú. Pero las últimas visitas no ha sido la mejor experiencia. Largo tiempo de espera para la comida, varias veces la actitud de algunos meseros no es la mejor, ha llegado la comida 'menos que tibia'..... Pero seguimos yendo. Es un lugar que nós gusta. Sobre todo, por supuesto sus pasteles. Pero el día de hoy si salimos bastante decepcionados por el servicio y atención. Día del Padre, lugar lleno. Pero aún así, no fue demasiado la espera. La cual nós encargamos de 'avanzar'al notar algunas mesas disponibles a la hostess que seguía con la lista y las personas en la banqueta a pesar de las mesas disponibles. Hasta ahí, todo 'pasable ' Nós tomaron la orden (solo íbamos 2adultos y una niña), bien. Los adultos ordenamos chilaquiles con huevo estrellado y la niña hot cakes. A mi niña le trajeron su desayuno en un buen tiempo (cosa que se agradece, por ser menor).. A los minutos que le sirven a mi hija, llegan comensales a la mesa contigua. Pasan los minutos...... Y de pronto notamos que ya era mucho tiempo, para no traer nuestro desayuno. Justo en ese momento llega el capitán a servir el desayuno a la mesa contigua. Que como mencioné, llegaron como 20 min después. La respuesta del capitán fue... Es que las comidas se preparan en diferentes estaciones y lo de ellos son omelettes!! En primer lugar, no me pareció una respuesta adecuada. Y en todo caso, nuestra orden es mucho más sencilla de preparar. Pues son totopos (ya hechos) con salsa encima (ya hecha)... Etc Por fin llega el ansiado desayuno, y oh! FRÍO . El queso gratinado hasta tieso. Y aparte mi esposo ordenó SIN CEBOLLA. Y llegó 'gratinada'de cebolla. Hace la observación y el capitán le retira el plato y le dice 'en un momento solucionamos '; regresa a los minutos con el mismo plato, aún con cebolla y lo peor, calentado en microondas!!. El huevo 'estrellado' estaba con la yema cocida (por el micro). Cuando se le hace el reclamo al capitán su reacción fue levantar el plato de una forma grosera y darnos la espalda. Me levanto a pedir la cuenta y el Sr voltea con la cajera, con una actitud prepotente y grosera y le dice (con algo de burla) 'no les cobres nada'

Que decepción nós llevamos, primero del servicio y después la calidad. Yo aseguro que en el minuto o 2 que metieron ese plato al microondas , podrían haber hecho de nuevo un huevo estrellado. Desmerece la calidad de los alimentos de un lugar como este.

El hecho de que el lugar este lleno. No es en ningún momento justificación para recibir ese servicio y trato. Uno como cliente supone que se tiene la capacidad de atender y servir a todos los comensales que un...

I wanted to take a moment to provide some feedback following my recent visit to your restaurant. I must admit that my experience fell short of expectations.

Firstly, I noticed that the service was not as prompt as I had hoped. Despite the bustling atmosphere, the wait times were longer than anticipated, which detracted from the overall enjoyment of the visit.

Additionally, while the menu offerings seemed promising, I found the food to be rather average in taste. Considering the reputation and ratings your establishment has garnered, I had expected a more memorable culinary experience.

I believe that addressing these areas—improving the efficiency of service and enhancing the quality of the food—could help bring your cafe deli up to the standards expected of such a highly regarded...