Vips Tijuana — Restaurant in Baja California

So I stopped by because I wanted something good to eat for breakfast and was recommended this place. First of all the food. It was nice that they accommodated me with a French toast, but the ham eggs and bacon were mediocre. Might as well pull it out of my fridge and put it on the frying pan and eat it myself at home. For the $15 that I spent it was worth the price. You can get better food at IHOP for the same price in California.

Olivia was pleasant enough and accommodated my request for special food. However, it took about 20 minutes to get my meal even though only three other tables were served.

I wanted to help the local economy so I bought a pound of coffee. I got their coffee which claimed to be locally sourced coffee beans. To my dismay the scent portal in the bag didn’t smell like coffee. And then when I got home, I think this coffee may have been a year old due to the bland taste. I must’ve put like four scoops for a cup to try to get semblance of a...

This would have been 5 stars, but I had 1 slightly less pleasing experience in my last visit that brought it down. The dish in my picture is called "huevos divorciados" and according to the menu it's served with chilaquiles, as shown here. I had this for breakfast and absolutely loved it, so much so that I ordered it again the next day. Unfortunately though, I believe due to my inability to speak comprehensible Spanish, what I got was just the eggs in red salsa, no green salsa and no chilaquiles 😔. To be fair, when I pointed out what I was missing, the waitress did get me my chilaquiles but the experience had been tainted slightly. Still an excellent breakfast spot, and if you speak Spanish better than I (which isn't difficult) then I'm sure...

Este lugar tiene la PEOR comida que he probado en la ciudad (y yo creo que en mi vida). Entiendo que sea un restaurante de cadena o de paso, cuyo objetivo es mantener un sabor consistente en todas las sucursales pero no sólo estaba fría tirándole a tibia, ni siquiera sabía "mal" - a excepción de la papa que explicaré más adelante-, simplemente no sabe a nada. Es como comer comida de caja, de juguete.

Pedí un omelette, estaba frío, sabía a huevo de esos que venden revuelto en caja, el queso tampoco tenía sabor ni a sal y no estaba bien derretido. Las rajas no sabían ni a verdura. Y la salsa de tomate sabías a pasta fría de tomate por un lado. La presentación ni hablar, para ser un restaurante de este "calibre" mínimo deberían cuidar que el plato se vea bonito. Las tortillas también frías y parecen de plástico o plastilina, lol.

La papa aparte de tener un aspecto feo y gris, tenía una textura rara, sabía como a mezcla de harina y nada. Lo mínimo bueno es que lo mencioné a la mesera y sí me lo cambió por otra guarnición porque sabía muy extraño y se me revolvió el estómago. Los frijoles son los único RICO que hay en este lugar, esos sí los recomiendo.

El jugo de naranja es un "concentrado de pulpa" diluido en agua. Y la fruta son 5 pedazos, de verdad que las porciones están graciosas. El café pues meh, café de cafetera eléctrica. Promocionan el grano en las mesas pero no tiene nada de especial el sabor; y la leche que te dan es de los botecitos de plástico sellados, no es fresca. Compramos una dona y lo mismo, el topping bien (dificil arruinarlo), pero la mija sabía a plástico.

La mesera se portó extraño, como que te forzaba a pedir y cada que le pides algo contestaba como si fuera un favor.

Tienen "valet parking" pero el estacionamiento es super pequeño y a veces no te estacionan el carro(?). El lugar es lindo pero no tienen señalamientos de sexo en los baños , tuve que ayudarle a un señor mayor a leer el tape que pegaron en la puerta para saber en dónde debía entrar. En fin, nunca había comido aquí, me habían dicho que estaba rico y fue un total fiasco. Nunca había probado comida con tan poca alma....