Soberana Steakhouse — Restaurant in Mérida

Came here to have breakfast (which was excellent), and the employees working were all amazing, friendly and helpful. My Spanish is horrible and I had hurt my neck pretty severely the day before arriving in Merida. I tried calling multiple chiropractors but was not having any luck because they were either closed (it was Sunday) or none of them spoke Spanish. My waiter not only tried calling various places for me, he eventually tracked down another worker at the hotel next door that had a personal connection with a chiropractor. 3 hours later, said chiropractor is in my hotel room fixing my neck. So, this is all a long-winded story to say that the service went well above and beyond here and the food was excellent, too. A great travel story I will...

Buen día.

Empecemos del como llegue a la Soberana, honestamente no fueron mi primera opción, pero mis otras 2 opciones cierran los Lunes así es que elegi darle la oportunidad, llegamos y nos abrio la puerta un Señor (que no tenía uniforme) y nos invito a pasar, nos sentamos y nos ofrecieron el menú inmediatamente, nos ofrecieron Cafe y Bebidas las cuales fueron servidas en buena manera, pero una pregunta, porque preguntar si queremos cuchara para el Cafe? No debería de ser servidas automaticamente? Yo agite el azucar de mi capuchino con el cuchillo, (le preguntaron a mi acompañante y dijo que no, pero yo no tuve la oportunidad de elegir a mi solo no me la ofrecieron) en fin, ordenamos Jugos de naranja, se sirvieron rapido, ambos vasos dañados, uno roto y otro despostillado de la orilla, yo por seguridad pedí que me lo cambiaran mi acompañante por pena decidio tomar de la parte que no estaba dañado, la comida, Sandwich y quesadilla, el Sandwich OK pero la quesadilla la Tortilla nada buena, lo comimos y pedí una agua mineral que llego inmediatamente, después de Unos minutos llego otra.... (la cual no se ordeno) le comentamos a la Mesera y la retiraron, generalmente en los restaurantes nos preguntan que como están las cosas y es justo ahí donde comentamos si están bien o si algo no nos parecio correcto, aquí no es la prioridad, aunque hay un encargado en piso (siempre se nota quien esta de encargado, generalmente es el que no está haciendo nada) no hacen el chequeo de calidad del servicio, es por esto que los comentarios llegan a las redes sociales, espero mi opinión pueda llegar a la Dirección adecuada y sirva como una humilde opinión con fin de mejora, a la mesera se le dejo buena propina, entendemos que la falta de servicio es mayormente por falta de...

Soberana ofrece una experiencia culinaria con puntos fuertes destacados y algunos aspectos que podrían perfeccionarse.

Servicio al cliente: El servicio es bueno y cumple con lo esperado, aunque podría beneficiarse de un poco más de calidez y amabilidad en la atención. Si bien no surgieron problemas durante la visita, esa cercanía adicional al recibir a los clientes ayudaría a hacerlos sentir aún más bienvenidos.

Calidad de la comida: El sabor es, sin duda, el punto más fuerte de Soberana: los platillos están preparados con ingredientes de gran calidad y un sazón excepcional. La presentación es correcta, aunque podría cuidarse más, especialmente en platillos calientes como la tostada francesa, donde detalles como la crema batida podrían lucir mejor.

Ambiente y comodidad: La música ambiental es agradable y el ruido, a pesar de ser un lugar cerrado, no resulta molesto. El clima interior es excelente, incluso en días calurosos. La limpieza es impecable: el personal atiende rápidamente las mesas una vez que los comensales se retiran. El espacio cuenta con cuatro mesas al frente y cinco más al fondo, todas con sillas cómodas, algunas con colchón. La decoración es elegante y llamativa, con un estilo ostentoso y una paleta de colores bien definida (blanco, negro, rojo y café), lo que contribuye a un concepto claro y atractivo.

Precios y promociones: El rango de consumo por persona es variable según lo que se ordene, pero destaca su promoción de desayuno completo por $189 MXN, que incluye plato fuerte, canasta de pan, café o jugo. Esta opción representa una excelente relación calidad-precio para quienes buscan una experiencia completa sin exceder el...