EN Asian Food — Restaurant in Mexico City

Habíamos leído sobre el lugar y decidimos ir. Sabíamos que era un lugar pequeño y con tiempos de espera prolongados. Aún a pesar de ello nos arriesgamos a ir. Efectivamente solo hay tres mesas pequeñas y una pequeña barra. Debido al tiempo de preparación y en lo que consumes, el tiempo de espera en la fila puede llevarte media hora o 45 minutos. Teníamos hambre, pero estaba bien, queríamos probar. Finalmente pudimos entrar y nos dieron una mesa muy incómoda, cerca del paso hacia el sanitario y los lavatrastes. Justo se desocupó una mesa más hacia la salida y pedimos cambio hacia allá. Nos dieron largas y terminaron pos dársla a las personas que estaban formadas atrás de nosotros. Ya bastante era esperar de pie por 45 minutos y que no nos pudieran hacer un cambio de mesa por una que estaba desocupada en ese momento, me pareció una falta de respeto absoluta. No pienso regresar. Los alimentos no...

Good ambiance. Food was very tasty, but it lacked a couple of elements. We had the ramen, and although it was delicious and hearty, there was only some meat and a few chives in it, nothing else to make it as richfull and flavorful as a ramen usually is. Price vs quantity wasn't...

El ramen de EN, ubicado en un pequeñísimo local a lado del metro Juárez, encontrarás este curioso y animado lugar. Un restaurant dónde tu estancia debe ser corta por el poco espacio y deseos de comer comida japonesa a la muy casera. El ramen de aquí comento que tiene esa misma esencia. Su caldo simple bien sazonado con un sabor hecho como una receta de hogares rico y simple, llena el alma, es como si su creador aprendiera de su natal país el calor de hogar y lo transmitirá en este platillo. Cómo apreciarán en la foto, el ramen no es de chashu, sino de costilla de cerdo, por tanto el sabor será distinto, los trocitos de carne el laminas y secas acompañan bien con el caldo, además en vez de alga lleva espinaca. Recomiendo comer aquí: si, aunque sus platillos creo que varía el menú por día. Respecto al precio me pareció elevado pero dentro del rango de un ramen...