Restaurant Sizzling — Restaurant in Eindhoven

We komen uit Oosterhout bij Nijmegen en waren vandaag in de buurt bij Eindhoven, en besloten na wat recensies te lezen te gaan eten bij Sizzling.

We hadden om 19:15 gereserveerd, maar waren er al een half uurtje vroeger. Dit was geen probleem, we werden vriendelijk begroet, naar onze tafel gebracht en onze jassen werden aangenomen & opgehangen.

Vervolgens werden de menu's uitgedeeld, en er werd meteen gevraagd wat we wouden drinken en of we een broodplankje wouden.

We namen het broodplankje en deze werd samen met de drankjes na een paar minuutjes al gebracht.

Prima broodplankje met 4 stukken brood(2 wit,2 bruin) en knoflooksaus en tomaten tapenade. Het brood was lekker bros en vers, en de knoflooksaus lekker fris. De tapenade hebben we niet geprobeerd.

We zijn allebei voor het 3 gangen menu gegaan á €36,50 per persoon. Als voorgerecht nam mijn vriendin de carpaccio en ik zelf de empanadas met vlees vulling(deze is ook als vega verkrijgbaar)

Na een kleine 10 minuten kwamen de voorgerechten. De carpaccio is ruim voldoende qua hoeveelheid, lekker vers & wordt geserveerd met een getoast stuk focaccia. Dit is een leuke,lekkere en originele toevoeging.

De 2 empanadas hebben een lekker krokante buitenkant, goed gevuld met kruidig gehakt. Een lekkere frisse avocado aioli en tomatensalsa zijn de perfecte partners voor de empanadas.

Dan door naar de hoofdgerechten. Mijn vriendin nam de gegrilde Argentijnse steak met knoflooksaus & gepofte knoflook. Ik zelf nam de tex mex( roergebakken rundvlees, pittige tomatensaus, ui, paprika & jalapeno pepers) met als side gebakken rijst. Bij het hoofdgerecht wordt standaard krulfriet geserveerd.

Het restaurant heeft een open keuken, en wij zaten precies aan het raam daarvan. De reden waarom er een raam zit is omdat er op hoog vuur gegrild,gewokt en gebakken wordt. Dit is echt een geweldig spektakel waar je van kunt genieten tijdens het wachten. Respect voor de chef!

De biefstuk was zoals gewenst perfect medium rare en was heerlijk i.c.m met de knoflooksaus en de zoete gepofte knoflook. Alles ging op. De tex mex was ook geweldig. Het vlees lekker mals, een licht pitje in de tomatensaus en alles goed mee gebakken in de vlammenzee. De rijst kwam ook uit de oven, en was hierdoor wel iets aan de droge kant. Wellicht dat deze beter gewokt kan worden. De krulfrietjes waren lekker kruidig & krokant.

Als dessert namen we tenslotte de Sizzling brownie & de cheesecake.

De brownie kwam op een gloeiend heet "Sizzling" bord (zoals wel meerdere gerechten) met een heerlijk bolletje vanille ijs. Een heerlijk warm en machtige brownie, puur van smaak, echt genieten! De cheesecake zag er ook top uit en was lekker. Het gaat hier wel om een gebakken cheesecake, waar ik zelf meer fan ben van de no bake variant, maar nogmaals, deze smaakt ook zeer goed.

Compleet voldaan vroegen wij om de rekening die totaal met wat drankjes op €90 uit kwam. Hier maakte wij door het heerlijke eten en de uitstekende service €100 van.

Volgende keer als we in Eindhoven zijn, komen wij...

A Mixed Experience

We had a pleasant time at this restaurant, but some details slightly dampened the experience.

Firstly, the service was a bit slow, especially after we ordered our drinks. Additionally, be cautious of a practice that might catch you off guard: bread is offered at the beginning, accompanied by tapenade or butter and olive oil. However, this bread is not complimentary, and you only find out by looking at the menu, which is given to you afterward. Note that the tapenade, which is more expensive, is served by default.

As for the food, no complaints: the dishes were delicious, and the restaurant’s atmosphere is warm and welcoming. The prices are also reasonable for the quality provided.

However, one small disappointment: each dish is supposed to come with a basket of fries, but despite ordering two dishes, we were only served one small basket to share.

In summary, it’s a restaurant where you eat very well, but some improvements in details could make the...

Eten was prima, bediening tijdens het eten ook. En uitstekende prijs voor wat je krijgt: we hadden het 3 gangen menu in combinatie met tickets van Pathe. Uitvoering daarvan is lastig, je moet telefonisch je film tickets reserveren bij Pathe die Sizzling dan betaald en ophaalt, en jij betaald Sizzling. Van Pathe krijg je alleen een nummer, geen bevestiging van wat je hebt besteld. Afijn, lekker gegeten, ging ook vlot allemaal, nu alleen nog even de film tickets in ontvangst nemen. Helaas, de tickets die ik krijg waren voor een andere film dan wat ik bij Pathe had besteld. Foutje kan gebeuren, maar wat er toen gebeurde: "Nee mijnheer, dit is wat Pathe ons gaf toen we uw nummer zeiden, dus jij hebt vast het verkeerde bestelt. Pech, hier zijn uw tickets, daar is de bioscoop, misschien kunnen zij nog iets voor je doen. Doei!". Goede eerste aanname, de klant zal het wel verkeerd doen. Ik naar Pathe, mijn reserveringsnummer gegeven en jawel, precies wat ik had besteld. Mooi, ff omruilen en opgelost toch? "Nee helaas, deze tickets waren al betaald, de verkeerde niet, ga maar terug naar Sizzling ik kan niks voor je doen." De walk of shame met mijn cheap tickets terug naar Sizzling, een meer senior personeelslid aangesproken. "Dat kan niet, en hoezo zijn die andere tickets niet betaald, je moet dit en dat". Leuk maar ik moet niks, bij Pathe is mijn bestelling goed doorgekomen dus het gaat tussen Pathe en Sizzling fout, waarom is dat mijn probleem? Zichtbaar geirriteerd ging mevrouw dan toch met mij mee naar Pathe, dus ik mocht nog een keer op en neer. Daar hebben ze het samen heel snel opgelost, zo moeilijk zou het ook niet moeten zijn. Uiteindelijk vond mevrouw Sizzling het toch mijn schuld want de tijd van de film en de tijd dat ik op de reservering had aangegeven klaar te willen zijn komen niet overeen. Lekker belangrijk, je hebt een reserveringsnummer en die klopte precies met wat ik had besteld. Een "excuses dat we tot 2 keer toe u de schuld geven en het zelf laten oplossen" kon er niet vanaf, wel nog een "fijne voorstelling". Waarvoor dank.

Bonus punten: de volgende ochtend de gebruikelijke mail "geef feedback!"; de link in de mail werkt niet. Drie browsers en twee apparaten geprobeerd, zal ongetwijfeld toch...