Vanavond een avond uit met familie. Zakelijk heb ik veel te maken met restaurants; dit restaurant is gevestigd in een mooie sfeervolle omgeving. Het eten is net beneden maat. Op de vraag of vlees doorgebakken op tafel kan gekomen werd geantwoord dat dit niet kon omdat het is voor gegaard in de oven. Miskenning van de klant en ultiem luie houding van een keuken. Een andere ontbrekende schakel is bijvoorbeeld een extra bakje stoof groenten of de keuze tussen iets als gebakken aardappelen krieltjes of (nu alleen aanwezige) patat. Ook dit zal te maken hebben met het feit dat het eten niet vers door een chef wordt bereid maar in een steamer of oven tot leven wordt gewekt. Iets wat je mag verwachten van een catering en niet thuishoort in een restaurant. De keuze alhier bestaat uit een 3 gangenmenu. opmerkelijk dat een van ons geen voorgerecht en geen nagerecht nam en nog aan de cappuccino zat. Hier dan toch de prijs van het volledige 3g menu op de rekening kwam + 2x cappuccino. Dat is; Eigenlijk beschamend te noemen. Tafels worden erg slecht af geruimd en halverwege de avond zat de tafel bomvol met vuile vaat; een betere instructie voor je jonge bediening kan geen kwaad. Bij thuiskomst vroeg onze jongste om een boterham met pindakaas; de maatstaf voor een goede avond in een restaurant. Kortom ons zal je niet snel weer zien en zwaaien volgende keer vrolijk;bedanken als wij hier volgende keer langs rijden.