Julia's — Restaurant in Utrecht

I love pasta so this seemed like a good place to try. It was alright for a quick meal but am not going to be a repeat customer here

First the line system is quite silly. You order your meal and they give you the receipt. Then you have to walk over to a counter with the chefs behind them, and they just randomly call out when they have space for more orders and you have to hand them your ticket. There's no line so its pretty much guess work whether you're up next or whether you're cutting in front of someone. Very archaic system.

Biggest disappointment were the portions. These are quite misleading. They have two sizes of containers on display. I ordered the small one cause it seemed big enough for how hungry I was. Turns out it wasn't. Once they were finishing up my order only about half the container was filled with actual pasta. The rest was completely topped off with arugula. Don't get me wrong I like arugala but the ratio was about 60/40 pasta to arugula. Feels kinda silly for the price.

The taste was also quite bland. I ordered Bolognese, but I had trouble spotting the beef, and I'm not sure I even tasted the tomatoes in the sauce. In fact I mainly just tasted the pasta and the arugula. To be quite honest the pasta at the HEMA had more taste..

All in all a disappointment. Hope it improves because the concept is quite good and it's quite busy, so there is clearly a demand for on...

I have ordered pasta and it was disgusting. Service is terrible! I also ordered 3 chocolate cookies and they putted only 2 in the bag. When I asked about the third one, the answer was amazing “we ran out of it”))) It’s fun and games, but if you ran out of something, you have first of all to inform your client about it and offer something else, or give the money back. Putting less cookies in my order and running away, was extremely unprofessional! When I asked about pin receipt, the answer was “this pin machines do not give this type of receipts”. It used to be nice and delicious food and turned into “we are only interested in your money “ place. I would not recommend to waist your time and money there. If you decide to do it anyway and have your own disappointing experience, check your order a couple of times. In case they ran out...

De Julia's op Utrecht CS verkoopt cannoli! Vergeleken met de originele cannoli, vallen deze cannoli (enkelvoud: cannolo) klein uit. Het origineel heeft de afmetingen van een blikje frisdrank. De versie van Julia's is meer het formaat van een flinke Pritt stift. Iets dikker dan. De gefrituurde, knapperige (bijna harde) opgerolde koek die de buitenkant vormt, is wel redelijk dik. Vergelijkbaar met de dikte van het origineel denk ik. Dat betekent automatisch dat er minder ruimte over is voor de zachte vulling. Maar als je wel eens een originele cannolo in zijn geheel hebt verorberd, dan zul je dat niet zo erg vinden.

Ook de vulling wijkt wat af van het origineel. Die laatste is tot de nok toe gevuld met een zoete ricotta vulling met chocolate chips, enorm machtig. De Julia's variant is er in twee smaken: chocola en citroen. Uiteraard heb ik - geheel in het belang van de review - beide smaken voor jullie uitgeprobeerd. De consistentie van de vullingen is vergelijkbaar met die van brownie beslag. Een stuk dunner dan ricotta, maar het loopt niet weg. Beide smaken zijn mierzoet. De chocolade variant heeft inderdaad wel iets weg van chocola, maar niet te sterk. Beide uiteinden zijn ook in chocolate chips gedipt, net als het origineel met ricotta. De citroen variant is mooi geel, maar minder fris of scherp dan je op grond van de kleur zou verwachten. Ook hier was de smaak niet zo sterk citroen, maar je herkende de citroen wel.

Al met al goeie kwaliteit product, waar je het origineel in terug herkent. De crust:vulling ratio is groter dan het origineel, wat eigenlijk wel prettiger eet. Sowieso handzamer. En vast net zo dichtslibbend voor je coronair arteriën.

De prijs zal achteraf terug gerekend, zo rond de € 1,50 per stuk hebben gelegen. Wat mij betreft een prima prijs voor de omvang, smaak en kwaliteit. € 1,- zou ook passend zijn, op een festival bijvoorbeeld, maar doet afbreuk aan de luxueuze uitstraling van de zoete producten. € 2,- zou ik te duur vinden.

Samenvattend: bij de Julia's op Utrecht CS verkrijgbaar (vanaf de middag) kleiner, behapbaarder formaat dan het origineel goed gefrituurde buitenkant twee smaken, citroen en chocolade; beide vooral mierzoet, goede consistentie prijs rond de € 1,50, passend bij formaat

Ik vind het zeker...