Maximus Trattoria Restaurant Oslo — Restaurant in Oslo

We visited Maximus Trattoria after a movie around 8 PM and asked if there was a free table. From the start, the hostess made us feel like we were an inconvenience, saying “it’s a bit full, let me check,” and seated us at a thin bench by the bar, directly behind booths where other guests were dining. It felt uncomfortably close, as if we were breathing down their necks.

To our surprise, we immediately noticed at least four empty tables. We assumed they were reserved, but as the evening went on and the restaurant (which closes at 10 PM) stayed half-empty, no one ever came to occupy them. Despite this, we were never offered a chance to move, and it seemed like the staff simply ignored the situation.

When the food finally arrived, no one checked in with us once. We were never asked how the food was, if we needed anything else, or even acknowledged. The staff appeared stressed and disorganized, yet oddly had time to stand and chat casually with a few other tables – it felt like some guests were treated completely differently.

The food itself was decent, but when the service is this lacking, the overall experience suffers significantly. Unfortunately, I can't recommend this place to anyone expecting good hospitality or a pleasant dining atmosphere. There are plenty of better...

Lørdag 23.3 inviterte vi en venninne på fødselsdagsmiddag. Vi skulle egentlig på fransk restaurant, men den måtte brått stenge så vi bestilte bord på Trattoria Maximus. Siden vi bor i nærheten, og er glad i italiensk mat, har vi uansett hatt lyst til å prøve den nye Trattoriaen. Vi er, som dere sikkert skjønner, ikke i 20-årene, for å si det mildt(mer rundt 60), men vi reiser mye og går mye på restaurant. Det første vi legger merke til er selvsagt det fine lokalet og det fine interiøret. Den andre vi legger merke til er den høye musikken. Hva er poenget? Hvorfor høy musikk? Hvorfor ikke bare bruke musikk som et contentum i bakgrunnen? Nå høres vi jo ut som noen sure gamlinger, men det er vi faktisk ikke. Selv har jeg jobbet med musikk store deler av livet og vi er alle glade i god musikk. En av grunnene til at man går på restaurant, er jo for å snakke med folk over et hyggelig måltid. Vi fikk et annet bord enn det tilviste rett under en høyttaler. Personalet dempet også musikken noe. Og så: er ikke Trattoria Maximus en helitaliensk restaurant? Hvorfor spiller de da(for høyt) en blanding av lounge-musikk fra 90-tallet og sør-amerikansk salsa-jazz? Veldig spesielt. Driver man restaurant så bør det aldri være ens personlige musikksmak som skal gjelde. Man må selvsagt se an sitt publikum, som her jo kan være alt fra barn til folk oppe i årene, og selvsagt musikk som passer til mat, miljø etc. En hvilken som helst italiensk spilleliste hadde fungert. Jeg tenker bare at dere må skjerpe dere før anmelderne kommer for alvor.

Når dette er sagt, var både maten og drikken veldig bra. Vi bestilte forsåvidt ikke en hel flaske sprudel til aperitiff(noe vi fikk, det hadde holdt med tre glass), det får gå. Det kan være at vi ikke var tydelige nok. Med noen få endringer kan dette bli en hyggelig bydelsrestaurant, men da må noen andre velge musikken og dempe denne til halve styrken.

Til slutt: Vi meldte at vi var der for å feire vår venninne. I et annet land ville restauranten ha funnet på ett eller annet. Med tanke på at det var relativt rolig denne kvelden, kan dere i alle fall ikke skylde på at det var mye å gjøre.

Vi...

Totally overhyped and overpriced. The service was carried out by a bunch of rookies who don’t know the food they are serving and don’t remember/mess up the orders. The menu is printed wrong, you order a dish under « meat » section to find out it actually is a pizza, and a printing mistake. Two pasta dish on the menu, one of them was not available, on a Friday 6 pm! Instead we are sold a « pasta al white ragu », which turns out to be pasta with tasteless minced meat and no sauce for over 200kr! Food came burning hot, had to blow on it for 10 mins. Didn’t try the pizzas, maybe you will have better luck there. But absolutely a disappointing experience. Not worth your...