Great Chicharrón and adobo. Generous portions. There are 2 locations on the same street. The one on the far end of the street (furthest from the Plaza de Armas) is more generous with their portions. I almost always make a stop here...
Read moreAl inicio iba a ponerle un solo punto pues el adobo que pedí parecía un caldo. Incluso les pregunté si solo me darían ese pan o si me darían arroz o una papita. El mozo, bien ratilla, me dijo que solo es eso. Bueno, comencé a comer bastante disgustado pero mientras comía, me daba cuenta que, a pesar de ser un adobo de cerdo, este no tenía grasa. Incluso con el ají con huacatay estuvo bueno. En resumidas cuentas, estuvo bueno. La primera impresión es medio mala, pero el sabor lo compensa. El lugar es caluroso y el chicharrón es de...
Read moreme encanta el adobo cusqueño. ES lo primero que queria probar al llegar a Cusco. en este restaurante encontraras el adobo (que es una sopa no un guiso) que consta de unas buenas presas de carne de cerdo, cebolla, rocoto que se hacen con chicha de jora. SE come junto a un trozo de pan del lugar. es ligeramente picante pero mi niño de 7 años lo tomo sin problemas. el otro plato estrella es el chicharron de chancho que viene acompañado de mote, cebolla, hierba buena De cortesia te invitan una copita de anisado para la...
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