La Fondue Restaurante (Swissotel Lima) — Restaurant in Lima Metropolitan Area

El restaurante tiene una decoración que parece el interior de una cabaña en los Alpes suizos, la atención de todo el personal es A1 ,todos muy amables. Como experiencia por primera vez con los foundues y platos a la carta fue interesante, sí, volvería pero ya sé exactamente por cuál. Es un poco caro, pero de un foundue salado (mezcla de 3 quesos suizos)lo sirven con una bolsa de tela con Pan en trozos...puede ser hasta para 4 personas,aunque lo veo bien simple..pan y queso...Entre el foundue de ajo con cebolla caramalizada...o el otro de champiñones, me quedo con el foundue de champiñones.

Lo que sí me gustó fue una papa con queso y tocino (muy rica) Y un chancho con una pasta que parecía macarrones, muy rico! La opción de cocinar tu propia carne sumergida en el aceite...no lo repetiría, la carne no salía con buen sabor, estaba sin condimento alguno.

El vino caliente estaba rico!

Es necesario hacer una reserva.

Fue una linda...

Sólo atienden con reservas, sin embargo, a pesar de haber reservado con casi 1 mes de anticipación al llegar no estábamos en la lista de la anfitriona, me pidieron enseñe mi reserva y nos hicieron espacio, tuvimos que esperar un poco pero al final nos atendieron, fue un mal inicio pero luego la cena y atención...

Una experiencia muy agradable, destaco la amabilidad y cordialidad del personal. La fondue tradicional vale la pena probarla, perfecta para disfrutar mientras charlas con alguien. Lo ideal es ir de a cuatro para poder probar al menos un par, porque una fondue alcanza para dos....