Tanoshii Sushi and Ramen — Restaurant in Łódź

For a long time I didn't find a restaurant with almost 5 stars. I was afraid of being disappointed but in the end I was very satisfied. The atmosphere was nice. The place is very quiet and kameralne. The waiter was also very kind and sympatyczny. I ordered shoyu ramen and my bf tantanmen. My ramen was delicious, a bit salty but delicious. For my bf he said it was one of the best tantanmen he ever tried. Very spicy! We already plan to return and...

Ebi Tempura Maki - pięknie podane już z patrzenia wielka przyjemność. Krewetka w tempurze soczysta i chrupiąca świetnie zgrana z awokado i ogórkiem. Majonez pięknie położony i delikatnie zaostrza. Tantanmen - jeśli jesz ostrego kebaba to wcale nie będzie za ostry. Olej chilli świetnie przełamuje się z bulionem, który jest gładki i świetnie dojrzały. Na pewno nie był pospieszany. Pikantne mięsko to fajny kontrast z tradycyjnymi wersjami. Pak czoi i nori świetnie naprowadzają z powrotem na Japonię i dają takiej lekkości w tej gładkiej ostrości. Świetnie odświeżają przy tak szczodrej ilości mięsa i jajka. Shoyu ramen - tu też cudowne marynowane jajko i bardzo dobrze obrobiona kaczka w tak korzennym i słodkim bulionie świetnie odnajduje się jej wyjątkowy smak. Całość dopełnia wyczuwalny palony por. Słodka korzenna uczta w misce. Batat w tempurze to dla mnie odkrycie które sprawia że jest o wiele ciekawiej. Oba rameny stanowią świetną kompozycję. Pomiędzy ostrym, mięsnym wywarem a miękkim makaronem i lekkim pok czoi. Przechodzą od miękkości do przyjemnego chrupnięcia. W Shoyu ten efekt daje przejście od kaczki do batata i szczypioru. Na koniec herbata jaśminowa - parzona klasycznie na liściach i podana w klasycznej oszczędnej ceramice. Bardzo przyjemna na zakończenie. Było tak pyszne że nawet nie myślałem o...

Tanoshii jest kolejnym, i bardzo dobrym dowodem na to, że ocenianie książki po okładce to kiepski pomysł. Mnie cała ulica Stefanowskiego zachwyca, więc i malutka Tanoshii wtopiona w stare budynki dla mnie wyglądała bardzo spiritowo. Jako, że kwaterę mieliśmy przez ulicę, stwierdziliśmy, że idziemy do Tanoshi koniecznie. Czas i okoliczności były dla mojego żołądka nieco nieniełaskawe, dlatego poprosiłam o danie, którego nawet nie spodziewałam, że zrobią. Ale podobnie jak kameralna, ciepła atmosfera, tak samo bardzo przyjemny okazał odbiór mojej prośby przez prowadzących Tanoshii panów. Dostałam, co chciałam, a nawet lepsze. Faktycznie, mocno spersonalizowane. Smakowicie pachnące, a smakujące nawet lepiej. Partner zachwycił się Miso Ramenem z boczkiem i jajeczkiem, podobno jajeczkiem idealnym. Wakame doskonała, nawet zielone herbaty jakoś wyjątkowo smakowały i parowały wiśniowym aromatem. Wzięliśmy sushi na wynos, i także było na szóstkę. Panowie są niezwykle sympatyczni, potrawy przygotowywane profesjonalnie i smakujące prawdziwie japońsko. A do tego posiłek przy muzyce przyjemnej, przydającej dodatkowo klimatu starego dobrego klubu z mikrofonem. Panowie, wielkie brawa. Wrócimy do Was odwiedzając znowu cudowną Łódź. Mam nadzieję, że...