Sphinx — Restaurant in Warsaw

Що я можу сказати...

Про їжу

Я замовила kurczak chimichurri, Jim beam soul i Pepsi. Ппочну з напою Він добрий, в міру алкогольний. Те, що треба до м'яса. А от страва... у мене з картофелем вийшов конфуз. Який саме - казати не буду, але їсти мені перехотілося. Не зважаючи на це можу сказати, що сама страва по собі врівноважена. Овочі, соус, саме курча - всё було сбалансовано і їсти - одне задоволення. Соус божевільний - смачний, курча добре прожарене, не пересмажене, соковите. То, хто готував курча заслуговує на премію. Овочі на грилі також смачні, без запаху вуглів або гарі. Десерт "Брауні" який мені запропонували був не просто смачний - м'яка текстура, карамель, шматочки горіхів так доповнювали один одного, що я змогла насолодитися цим обідом, після того, що трапилося.

Атмосфера і приміщення

Затишно, приємне освітлення, єдине, що не зручно це санвузол на другому поверсі. Людей в час пік багато, але стіл вам одразу знаходять. Дизайн приємний для очей, те що треба для гриль бару, щоб відпочити і трохи випити. Але я б на місці адміністратора більше приділила увагу пилу - на люстрі його багато. Так само і штучні квіти - їх треба добре мити, на них пилок! Я взагалі не в захваті від штучних квітів, але у цій країні їх сприймають нормально.

Сервіс

Головний плюс у тому, що загальна оцінка не нижче за 4 те, що і офіціант і адміністратор уважні до клієнтів. Мені не потребувало довго чекати, або звати когось, щоб прийняти замовлення, або вирішити ситуацію. За, мовимо так "конфуз", мені одразу запропонували змінити страву, і дали безкоштовний десерт. Що можу сказати про зовнішність працівників: те, що відбувається на кухні було для мене таємницею, але сподіваюсь, що все вирішиться з тим, що було в мене. Офіціанти володіють декількома мовами, що теж дуже великий плюс. Адміністратор, як і офіціанти були обличчям ресторану-бару і саме це обличчя мені сподобалося. Одягнуті охайно, від них не смердить, не дивлячись на те, що був час пік і вони бігали. Адміністратор, що найголовніше, допомагав працівникам і дивився на клієнтів постійно, щоб нічого не впустити.

Загальне враження:

В цілому мені сподобалося і я порадила б друзям прийти сюди. І головне питання чому я відмовилася від того, щоб не платити. По-перше будь-яка праця повинна винагороджуватися і оплачуватися. А по-друге шеф-повар не винний у тому, що приїжджа людина залишила у картоплі те, що винищчило мій апетит. Повторюсь овочі і курча були божественні. А офіціант і адміністратор засоуговує на чайові які я...

Soup (borowikowa zupa) tasted like Knorr from Zabka. Basically you’re paying for bouillon with no ingredients at all. Ribs looked ok, but tasted overcooked, while not grilled at all. You can cook yourself better ribs for way less using Biedronka 25-minute oven-ready ribs. Potatoes were not salted at all, very small portion. Salad was ok, but very small portion too. Grilled cheese was the only decent dish at this restaurant/tourist trap. Overall: would not recommend. Also there are a lot of homeless alcoholic people, who are constantly trying to talk to visitors, asking them for money etc. And security guards are not bothered at all about this type of situation....

This place is ok, location is good but not easy for parking if you are driving. Inside, warm and cozy, Misses says it has not changed much since the last time she was in, like 20 years ago or so. Food was, I would say ok, fresh and tasty, although the fries were a bit cold, however the the prices do not match the portions so seems a bit pricy for what you actually get. Service was ok, friendly enough I guess but we did order a starters that we did not get, much to the disappointment of my kid

Personally I would say if you are not specifically looking for Shoarma your better off going to Jeff’s, more bang for your buck and a bit...