OAK Food, Beer & Wine — Restaurant in Coimbra

I ordered the vegan francezinha and I was disappointed. The true traditional fancezinha has bread, a variety of meat, cheese and a fried egg on top of it and it is usually served with french fries. I must say as vegan and as a Portuguese francezinha lover (from the times I wasn't vegan) I expected the vegan version to have all the ingredients but replaced with vegan options. The vegan option is not the cheepest one in the menu but has less ingredients, makes no sense. This one had 2 very small pieces of dark bread and vegan cheese (ok I accept it because their are trying something new with the dark bread and it kinda works) but it has no meat or egg substitutes, instead they have a very thin slice of tomatoe, cucumber, mushroom and bell pepe. If I was the cheff I would forget about the vegetables and I would had a very thin slice of tofu, seitan and a thin slice of beyond sausache, vegan ham. To replace the egg I would had something like vegan mozzarela. For the price it's not too much to ask for. Disappointing, but they can and...

RECOMENDABLE, PRECIO MEDIO-ALTO, SERVICIO 10, CON ENCANTO, CARTA CONCISA, LENTOS PARA SERVIR. BUENA COMIDA/SABROSA,AMBIENTE INTIMO E AGRADABLE. VOLVERÍA.

Cena en Portugal Coimbra el 02.09.23. Fuimos en Pareja.

¿Que puedes esperar?

-Buen hilo musical de fondo -Restaurante, pequeño y con encanto. Con separación para intimidad entre mesas. -Una pequeña terraza cubierta en la parte trasera. -Amplia carta de vinos /Cerveza/brebajes. -Una carta Reducida, enfocado a pocos platos pero todos deliciosos. -De las mejores “francesiñas que probaras en Portugal”. -una filosofia de cercanía, proximidad, tirando más a lo healthy y Slow Food. -Centrico en Coimbra -Se puede pagar con tarjeta o efectivo. -Son un poco lentos para tener lista la comida (Paciencia) -Una buena anteción del camarero -Buen Pan -Precio medio persona : 35 Euros.

¿Que no vas a encontrar? -Parking o parking cercano, se encuentra en una zona peatonal. -Una carta extensa con mucha elección, mira primero en fotos que tipo de comida hay antes de reservar por si no te gusta , porque al no tener gran variedad no podrás elegir otra cosa.

¿Que puede mejorar el restaurante? -Los tiempos de espera para los platos, esperamos 40 min desde que pedimos al primer plato que compartimos, el segundo si vino en un tiempo corto. Mi recomendación es que aunque lo hacen todo al momento y fresco, tengan cosas como salsas etc per-paradas del día anterior, al ser una carta corta se puede hacer, lo mismo con preparación al vació que luego se recalientan antes de servir, con esto mejoraran mucho los tiempos. A Tener en cuenta porque llegamos a la hora de abrir y solo había al poco rato, dos meses más. -La carta antigua era mas artesanal con dibujos de las capas de las francesiñas muy ilustrativos que deberían recuperar en su carta actual.

¿Que comimos? -Entrante: Gambas con salsa de tomate con un toque picante y variedad de panes.: 10 Muy sabrosa, totalmente recomendable. -Principales: Francesinha dew Novilho: un 10, mi pareja siempre las prueba y vamos habitualmente a Portugal,la mejor que ha comido hasta el momento, se nota que es casera Peito de Frango Marinado com Salda de Quinoa: un 8, muy buen elaborado y con una ensalada sabrosa (Llevaba pepinillo que a mi no me gusta) pero quitando eso muy rica. -Extra : Uma Dose de Batatas: un 8, la francesinha si vienen con batatas pero el pollo no, así que pedimos estas de extra. -Sobremesa Espontánea OAK, un 10 estaba perfectamente ejecutado y era riquísimo, era frutal.

Bebidas: Panache ( un corto de cerveza con “limón” portugués) , una copa de vino, una mezcla de porto &ginger ale y un oporto de postre. 69.50 euros.

PD: Por desgracia con la subida del nivel de vida a nivel genérico y de materias primas, esto se ha traslado a los menus de los restaurantes incrementando sus precios, ya no es barato comer en Portugal como lo era antes para un español, menos para un gallego. Las copas de vino que en Galicia se pagan entre 2 y 3 euros en Portugal están entre 4 y 5 euros, los oporto siguen al precio anterior de entre 6-10 euros dependiendo. Esto no aplica a este restaurante, si no en general a...

One of the best meals in Coimbra 💯

🦐 the shrimp starters was great, came with 6 slices of sourdough bread which paired really well with the fresh prawns and the little sauce that came with it

🥘 my first ever Francesinha and it was an amazing dish! Was recommended the pork variant as I can’t choose between that and the chicken one, and it turned out really good! I was skeptical at first but it really tasted like pizza due to the cheese and tomato combination. The fried that came along side it was also great and I finished the entire huge portion 🤤

🐠 the Thai coconut snapper was also superbly done! The rice was a Nasi lemak (term for coconut rice in south east Asia) and was one of the best we have tasted. The fish was fresh and in huge portions too!

The chocolate mousse was decent, weren’t a big fan of almonds and hence didn’t fully appreciate it though it’s still a great dessert.

Staff were very friendly and spoke fluent English too - definitely a great dinner for our only night in...