Berço dos Bifes — Restaurant in Guimarães

Foi uma surpresa daquelas.

Comida - óptima Serviço - bom, prestável, dentro de tempos totalmente aceitáveis

Experiência - Quantas vezes nós entramos em restaurantes que apenas com seus nomes ( rei das..., mundo dos... , império de... ) ja nos entregam ideias e conceitos que acabam estilhaçados pela experiencia medíocre ou ate mesmo má que obtemos, criando um sentimento misto de desilusao e frustração? Pois bem neste restaurante, entrei guiado apenas pela esperança de que este não fosse mais um desses de nome "pomposo" do qual fosse acabar por sair desiludido, entrei como um completo desconhecido e saí maravilhado por ter tido as minhas expectativas superadas, entrei com o desejo de comer um bom medalhão de vitela e acabei por comer um optimo medalhao de vitela. Vejo tambem que várias pessoas aqui se queixam do serviço no entanto a minha experiência foi muito agradavel com uma enorme prestabilidade por parte de quem nos atendeu e o tempo de espera foi totalmente normal e adequado para a qualidade do prato no entanto posso dizer com toda a certeza que continuaria com a mesma opinião mesmo que tivesse de ter esperado mais. Certamente voltarei para experimentar...

Uma daquelas sensações fantásticas, quando somos surpreendidos pela visão, olfato e acima de tudo, pelo palato... Desde as entradas ao bife com molho de cogumelos (que é francamente algo que toda a gente tem que experimentar pelo menos uma vez na vida, que ainda por cima vem com um acompanhamento super saudável e "dieticamente" correto tipo... batinha a murro e legumes variados assim mesmo no ponto! ), à sangria divinal (sim sim... Considerei mesmo a hipótese da esposa trazer o carro na volta para casa porque abusei um pouco da coisa...), e por fim, às sobremesas (aquele "pudim fino" e aquele cheesecake de chocolate!!!)... Tive que congratular pessoalmente a ilustre "chef". Um restaurante familiar, em pleno centro histórico, com um ambiente fantástico e um serviço de qualidade bem, mas mesmo bem acima da média e com preços bem acessíveis. Quando estiverem por Guimarães, a passear pelo centro, recomendo vivamente a visita ao "Berço"... Só nao mostro fotos das sobremesas porque os pequenotes (e a esposa!!) não me...

Je n'ai jamais été aussi bien accueillie dans un restaurant ! Nous sommes arrivés tard à Guimarães, et ne trouvions pas de restaurant encore avec la cuisine ouverte. García et Emilia, ne nous ont pas seulement acceptés à 22h30, ils nous ont aussi régalés et accueillis comme la famille. Adorable, serviables, sympas et attachants. Nous avons SUPER bien mangé, les sauces de nos viandes étaient délicieuses, la viande cuite selon notre souhait, la sangria délicieuse et le vin fantastique!

Une adresse à ne pas manquer, vous serez reçu, comme des amis.

García et Emilia en tous cas, resteront...