날이 쌀쌀해지면 제일 먼저 떠오르는것이 대방어회이다~ㅋ 요즘은. 제주방어가 귀해서 일산 양식방어나 강원도방어가 수요 많은 제주를 통해 조금 일찍 유통되다보니 10 월 초부터 대방어를 즐기수있다는 이점이 사실이긴하다.

다만 제주산 방어처럼 정말 윤기번들거리는 기름기가 꽉~차있는 놈이라 장담할수는 없다.

그리고 다시금 놀라는 방어의 가격...ㅜㅜ 뭐 하긴 안오른 물가가 없으니 인정은 하겠지만...내가 장사하던 7~8년 전에 특대방어 한마리 사던 가격에 이제는 두명이 겨우 먹는다...

역시나 수요가 많아지면 오를수밖에 없는 시장의 논리... 이제 또 다른 상품을 찾아야할때가 아닌가 싶긴하다.

오늘은 제주 현지인들만 찾는 계절 자연산 전문횟집 삼바리에서 낮술을 즐긴다!

저녁 붐빔을 예측하고 고기잡는 4시에 맞쳐서 방문해주는 센스!!!ㅋㅋ 오늘도 너무 잘먹고 나옵니다!

신제주 만배와 견주어 조금 부족함이 없진않지만 그래도 곁들여주는 스끼는 이곳이 조금 나은듯~~

봄에 쏠치 먹으러 갈께요!!!!ㅋ