Bresca — Restaurant in Alcalá de Henares

Todo fantástico. Llevábamos tiempo queriendo probar este restaurante y por fin fuimos. Nos atendieron sin tener reserva. El restaurante estaba concurrido pero eso no hacía que hubiera ruido. Nos atendieron rápido trayéndonos unas aceitunas y unos colines picantes muy ricos y nos preguntaron si había alguien con intolerancias alimenticias, lo cuál es muy de agradecer ya que en la mayoría de los sitios no lo preguntan y ciertamente te puedes despistar y no avisar de ello o no verlo bien según qué plato. De beber pedimos agua del tiempo, agua con gas y vino Ribera. No tienen Ribera pero nos ofrecieron un vino italiano que se le pareciera. Al traer el agua nos trajeron una botella grande de agua del grifo y al pedirla mineral nos dejaron la primera botella de agua en la mesa, lo cuál me pareció un detalle. La decoración es llamativa y tienen una zona rosa apartada imagino que para eventos especiales. También tienen una acogedora terraza fuera. Pedimos lasaña de boletus de pasta al huevo con trufa y boletus, lasaña clásica de pasta al huevo con espinaca, rellena de ragú y raviolis rellenos de queso Taleggio y nueces con pesto rojo de tomate seco, piñones y paprika. Y todo estaba ESPECTACULAR. Los tres somos amantes y expertos en pasta y nos hemos quedado muy muy contentos y satisfechos con la elección. Este sitio es muy recomendable para los que disfrutan de comer una buena pasta. Los sabores están muy bien combinados y los platos están elaborados al detalle, disfrutas de una rica combinación de sabores sin ser pesada ni cargante. De postre pedimos tarta de queso que es muy cremosa y no excesivamente dulce. La atención ha sido muy buena y rápida en todo momento. Quiero destacar la carta digital que tienen que es muy cómoda ya que te vienen muy bien explicados los platos con sus fotos y cuando entras dentro te aparecen los...

Local para hacerte fotos y poco más...el trato del servicio y su manera de trabajar es vergonzosa. Desde que nos reciben ya se nota el mal ambiente y las malas caras, no intercambian ni miradas ni conversación alguna entre ellos, nada atentos a los comensales y más pendientes de poner malas caras que de atender a la gente. Pedimos una Pizza (no estaba mal) y unos rigatoni...estos últimos estaban extremadamente sosos. Después de esperar a que algún camarero nos hiciese caso , nos trae un salero de mala gana. Cuando estamos aliñando los rigatoni el salero se abre y vierte toda la sal en el plato dejándolo incomible. Tras varios intentos ,un camarero nos hace caso y su solución es llevarse el salero roto y quitarnos una de nuestras servilletas para quitar la sal que ha caído en la mesa. Servilleta que jamás volvió... Un salero roto no parece motivo suficiente para ofrecernos sustituir el plato que , como se ve en la foto, estaba claramente incomible... Ante la pasividad, decidimos intentar pasar la pasta a otro plato para ver si se salva algo...incomible. Compartimos la pizza (y la servilleta) entre los dos y , tras terminar, esperamos otro ratito a que algún camarero nos haga caso y pase a recoger y a traernos la cuenta. La mesa de nuestro lado lleva 5 minutos pidiendo la cuenta y allí no aparece nadie así que nos unimos a su búsqueda de alguien que quiera cobrarnos. Una vez pagamos ni nos miran a la cara ni se despiden...maravilloso. Como apunte decir que , según salíamos del local , pudimos observar platos medio llenos y postres sin tocar en otras mesas por lo que deducimos que no fuimos los únicos que recibimos mal trato por parte del servicio y de la cocina. Para no volver en la...

Decepción total, pero por el servicio. No volveremos solo por la mañana atención que hemos recibido. Son unos secos y unos bordes, les tienes que estar diciendo que tienen que hacer porque no hay nadie que les coordine. Creen que es normal que yo le tenga que devir que me retire los platos sucios antes de servirme el siguiente plato? Ya que nos sirvieron el siguiente plato y nos dejaban ahí los sucios del entrante. Nos traen la comida y no teníamos aún la bebida, no teníamos cuchillos ni vasos. La comida en general bien pars el precio que tiene menos el postre, que aún estamos esperando encontrar un pelin de nutella dentro de nuestros panes. Ah, y hemos presenciado como volvían a tener una mala gestión de las reservas. Ya que delante nuestra entró un señor con una mesa reservada para 6 y les dice que se la han cancelado y después entramos nosotros que somos 2 y nos sientan en una mesa de 6. No entendemos como funcionan pero claro es que no lo entienden ni ellos mismos. Ahí debería de haber alguien que les organice porque se pasan medio turno apoyados en la mesa grande de la entrada hablando las unas con las otras jjiji jaja sinn atender como deben. Una pena de verdad porque ahora parece que solo con tener un local bonito para la foto ya es suficiente... y no. También advertir de que en una de las pastas, la amatricia pone que lleva PIMENTÓN verde y rojo... bueno pues son CHILES, no se que concepto de pimentón tienen ellos pero aquí el pimentón solo es el de La Vera, yo entendí que llevaría pimiento y que era una errata y por eso lo pedí, así que como en ningún lado pone que pica... me fastidiaron la cena.

PD: adjunto foto de nuestro postre ruinoso y...