108 Bistro — Restaurant in Arona

MI COMUNICANO CHE E' CAMBIATA LA GESTIONE, QUINDI ERO NEL GIUSTO... LE FARNETICAZIONI DEL VECCHIO GESTORE HANNO TROVATO IL GIUSTO RISCONTRO, L'ADDIO ALL'ATTIVITÀ...

Egr. Sig. Proprietario, Non mi dilungo sulla storia dell'onnipotenza, che per antonomasia si attribuisce al Signore, forse confonde questa community con una Sacra scrittura. Peraltro non trovo riferimenti nel mio profilo, di fatto le sfugge l'essenza di questo strumento di comunicazione di massa, Ora anche lei è tra i 34milioni di persone che fino ad oggi mi hanno letto. Ciò premesso, non sono un addetto ai lavori, ma solo un avventore che per tre anni ha frequentato il suo locale e che si meraviglia del calo di qualità del suo ristorante. Tutto qui... poiché pago e ringrazio, posso esprimere il mio giudizio e lei farebbe bene a cercare di migliorare anziché lamentarsi dei giudizi negativi. Quello che non le è chiaro, che siano gamberoni ovvero gamberi oppure gamberetti (i vostri di certo non sono di Mazara), dovrebbe tornare ai livelli accettabili di alcuni anni fa, ai tempi in cui curava la sua cucina. Rilegga cosa ho scritto sui suoi latterini, una cosa è servirli caldi ed altro è BRUCIARLI. Come detto mi astengo sul resto altrimenti diverrebbe un dialogo tra sordi, se non vuole ascoltare continui così se le fa tanto piacere. Rilegga bene, perché non esprimo commenti sull'impegno dello staff, ma sulla qualità, sia del servizio che delle pietanze, potrà fare anche 10.000 coperti al giorno, ma se non cura la qualità, qualsiasi palato si allontana dal vostro ristorante... Siete liberi di continuare su questa strada, contenti voi, contenti tutti (voi). Di certo dopo questa esperienza e la sua risposta, mi permetterá di non venire più a provare le sue pietanze. Non sono un critico del settore, come ha letto, uso la community per quel che serve, se non lo sa, le dico che serve a dare indicazioni esprimendo giudizi. Sono solo un cliente, anzi lo ero nel vostro caso, perché seguirò il suo consiglio e le dico questo, proprio perché apprezzo i piaceri della vita e del buon gusto a tavola. Ma vedo che lei pensa ad altro e la lascio alle sue vane elucubrazioni senza costrutto.

Saluti.

PS - Eravamo a cena in sette, possibile che tutti hanno avuto le mie stesse sensazioni? E si... è dura, lo so.

Come si possa scendere così di livello è davvero un mistero. Da una valutazione di quattro stelline, in tre anni a stento ne merita una. Fallisce ogni piatto, dai latterini bruciati (letteralmente) al sotè di cozze che aveva un sapore discutibile, per finire con un piatto di pasta e gamberoni che non si possono commentare vista la pessima qualità del sapore. Non mi dilungo sui secondi, piatti da dimenticare per sempre tra pesce e contorni. Servizio approssimativo è dire poco, come si fa a servire senza prima ritirare le portate precedenti non lo si capisce proprio... Sconsigliato vivamente, non si può badare solo a fare cassa dimenticandosi della qualità. Inspiegabile per un ristorante italiano.

ANNO 2021. Scelto per assaporare una paella, esperimento riuscito, pietanza cucinata in maniera ottimale, gustosa e ben preparata. Visto che è gestito da italiani, optiamo per un cacio e pepe dopo l'offerta spagnola, ma qui lo chef stranamente si è perso... sapori accettabili, ma preparazione lontana (ma di molto) dalla ricetta originale. Peccato, le premesse erano migliori, forse perchè manca un po' di organizzazione in un locale che di fatto è realizzato con pochi tavoli all'aperto, ma gestito con molta approssimazione. Si può comprendere che l'offerta vuole apparire casareccia, ma almeno metti quattro forchette uguali a tavola e non fare aspettare 10 minuti per un po' di vino (non si sapeva chi doveva servirlo a tavola)... Prezzi modici, servizio...

I would NEVER recommend this place to anybody. Food was just okay, but the waiters were disrespectful and created a terrible situation. We wanted our bill and food to take away after not finishing all of it - 40 minutes later our waiter comes back to accuse us of already getting our boxes to take away and hiding them. He even looked under our table AND involved the people eating next to us, who appeared confused at where we could possibly be hiding the food. Very embarrassing behaviour and accusations - turns out the waiter must've thrown the food away. From the start, the women who appeared to be the owner, behaved rudly and also accused us of having no reservation. We did. And it was not worth it. If you're looking for a place to eat, avoid this place - unless you wish to be accused of stashing squid...

I've never had such a bad experience at a restaurant. It was completely empty, yet the waiter was rude from the start, which should've been a warning. I ordered Bolognese pasta, but it tasted awful—just cheap tomato passata and some minced meat. We returned two dishes, and the others were bad but edible. It's shocking that Italians serve such poor-quality pasta dishes.

When we asked for the bill, they charged for the returned dishes. The chef then came over, she was very rude and agitated, she told us we couldn’t keep the receipt (which is illegal) and insisted that we have to pay the service charge, even though it's illegal to charge for service in Spain according to the Organisation of Consumers and Users (OCU).

I do not recommend this place—terrible food...