La Quinta del Monje — Restaurant in Burgos

This was hands down the worst tapas and pinchos bar I’ve ever been to in Spain. As a professional baker, I know good bread when I see it, and what they served me here was far from acceptable. The pinchos came with stale, toasted bread that was clearly days old. It was dry, tough, and tasted like cardboard. They may have thought they could mask it by toasting it, but no one is fooled by this. If you’re going to serve tapas, at least respect the basics—fresh bread is non-negotiable. This place is an insult to both the tapas tradition and anyone who understands good bread. Save yourself the disappointment and go...

Acudimos ayer con la intención de tomar unos pinchos y cenar. El servicio es el peor que puedas encontrar en la ciudad de Burgos. Es un caos, no llevan un orden, no paran de moverse de aquí para allá pero no son nada eficientes. Te dicen que hay que pedir en barra y que luego te lo llevan a la mesa, y luego hay camareros que toman la comanda en otras mesas. Un desastre. En barra nos dieron las bebidas que nosotros mismos llevamos a la mesa, un vino blanco frío servido en una copa caliente recién sacada del lavavajillas... Una vez en la mesa (la cual tuvimos que despejar nosotros de platos de los anteriores clientes y no limpiaron), nos trajeron un pincho que ya estaba hecho en barra y tras pedir la comanda (acudiendo otra vez a la barra), estuvimos esperando por más de 50 minutos... Había mesas que llegaron más tarde que nosotros que cenaron y se fueron antes. Un total descontrol. Las cosas no están mal, más bien normales. Pero sin duda la gota que colmó el vaso fue la camarera que vino a increparnos porque le comunicamos que había un total descontrol sirviendo. Nos gritó y nos habló de muy mala manera. No pusimos hoja de reclamaciones porque lo que queríamos era salir de allí lo antes posible para no volver. Habíamos estado en una ocasión anterior (las fotos son de ese día en mayo) y también tardaron mucho en servir, pero lo de ayer ya pasó los límites. Si no saben organizar su servicio, por favor estudien una mejor manera de hacerlo, porque en Burgos hay sitios que están igual de llenos de clientes incluso más y no tienen este descontrol, ni te tratan de esa manera. NO LO RECOMIENDO, hay sitios en Los Herreros y en otros sitios del centro de mucho mayor calidad y sobre todo...

Having in-laws that live in Burgos, I often travel there to visit. I have therefore been to a lot of tapas bars. This is without a doubt (to my wife and I) the best tapas bar in Burgos. The section of miniatures are very quaint and delicious. I have not been disappointed yet. The wines are good and the service friendly. It is definitely best to visit before the rush (so aim to visit around 1pm}when you can savour the food in relative peace. They have also won some best tapas competitions. Highly...