El Garbanzo Negro — Restaurant in Cádiz

Llegar a Cádiz y descubrir el Garbanzo Negro, fue todo uno. Te recibe Ana, con su pelo encendido y su mejor sonrisa aunque no pare y te dice si puedes comer. Aún con todo su ajetreo, llevando los suculentos platos a las mesas, te sirve la cerveza con limón que necesitas más que el alma. Y no han pasado ni 5' y ya te ofrece la mesa que se ha quedado libre. Automáticamente te envuelve el jazz que suena y te contagian los platos que ves en las otras mesas. Mesas altas, con taburetes adecuados y esa carta que si no fuera porque todo no se puede comer, lo comerías todo. Elijo por el nombre y los apellidos de los platos: un ajoblanco con manzana y la berza gitana. Los postres son muy apetecibles pero necesito un café para no sucumbir a ese placer que ya hace que mi estómago se dedique a lo suyo, mi cabeza extasiada con la música y la cara de satisfacción de comensales que se van y la misma Ana que pone fuego agradable por dónde va. Paso a saludar al secreto de la cocina y me encuentro con otra gran estrella del lugar. Mis felicitaciones por ese arte y cariño que nos permite a los que buscamos estímulo, saciar con creces lo humano y lo divino.

Mucha salud y trabajo...

I found the portions very small. The Potaje de Judías Verdes y Calabaza featured only a very small lonely piece of squash! I went with a friend who goes often and she said the gazpacho was watered down. That being said it was still very delicious and I highly recommend it! Only a couple of starters are vegetarian - the rest all meat or fish....

Very cozy family style place, staff are welcoming. Dishes are prepared with heart. Though the staff there are not good at English, we managed to communicate and it was a lot of fun:-) we were there twice and liked all dishes we tried . e.g. Chickpea stew with prawn , pork tenderloin with mustard sauce, and their desserts - flan ,...