EVOHÉ — Restaurant in Cádiz

Bueno, hace unos días hice una reseña con 2 estrellas. Aún así, volví a ir con amigos y tuve una conversación con el dueño al respecto que me hizo replantear mi opinión anterior, ya que noté que, a pesar de haberme centrado en un aspecto particular, mi frase final daba lugar a interpretar que el bar en sí no era de calidad, lo cual no es cierto. Entonces, paso a reescribir una opinión que pueda ser más objetiva.

El bar en sí está muy lindo y bien ambientado. Abren todos los días del año, cosa que no hace casi ningún otro bar cercano ni siquiera en verano. Esto tiene al menos dos maneras de leerse; es casi la única opción que hay del estilo bar con música (no hablo de discotecas), por lo que siempre está con mucha gente y uno puede sentir que queda cautivo de lo que se ofrece ahí, y la otra forma de verse es que es un lugar que da trabajo a bastante gente y ofrece un espacio de diversión para todos los que quieran pasar un buen rato.

También te atienden bien y siempre noté buena onda tanto en la barra como en el personal de la entrada.

Habiendo dicho esto, sí sostengo (y esto puede ser muy subjetivo) que el ambiente musical (y no hablo sólo de una cuestión de estilos musicales) es, desde mi perspectiva, muy impredecible. A veces se está generando un clímax con una secuencia de temas y de repente se corta cambiando abruptamente de canción y estilo (de rock a trap, a techno, reggaeton, vuelta a trap y un salto a Queen, por decir algo). El lugar es pequeño para la cantidad de gente que suele haber, y se hace muy difícil bailar porque casi no hay espacio para la gente que camina de un lado a otro.

Entonces... Es un lugar en el que se puede tener un muy buen rato porque el ambiente en general está bueno y divertido, aunque a nivel personal no sea el ambiente musical que más me atraiga. Aclaro que fui poco menos de 10 veces, y cada vez que volví fue por ir con amigos o gente que conocía en el hostel, básicamente porque es el único lugar donde se genera este ambiente que decía antes, y por el cual no es necesario pagar entrada.

Espero haber sido más claro, objetivo y no haber herido susceptibilidades, porque si hay algo que también me hizo notar el dueño es el esfuerzo que él pone por dar un buen servicio todos los días y dar trabajo a bastante gente, sabiendo lo difícil que es tener el coraje de emprender y llevar un negocio adelante, algo que valor y destaco.

Pido disculpas si mi reseña anterior fue demasiado dura, y prefiero reconocer mi error en lugar de obstinarme en sostener una postura...

We had a great day in Cadiz and decided to go and have a drink at Evohe, very close to the hotel, we were staying in, we walked in and received a very bad attitude from the young lady behind the bar, very rude and unprofessional, totally disrespectful, we have been in the hospitality business for more than 30 years and I would not employ staff so entitled and abrasive, no wonder the bar was empty, very bad vibe and must not be good for the owners business. A terrible way to finish a wonderful day in this lovely city, I do not recommend anyone to visit this bar it lacks...

I went to this place only once and it was weekend so it became packed after midnight, the place was good and the people were dancing with good music, however some local people do not like foreigners so they try to provoke you or push you purposefully, which happened to me. The security guy told me that local do it often to other foreigners too. So be careful, please note that i am speaking only for myself, your experience may...