Sancho Casual Burger (Centro - Mesones) — Restaurant in Granada

Probably the worst dining experience I've had.

Ordered two brioche burgers, some sides and drinks.

When they arrived, the brioche was cold, stale, old and shrivelled. After trying one bite of the burger I called for the waiter as between the taste and the bun it was inedible.

This is where the crazy part starts, instead of admitting a mistake or trying to fix the situation, he stared to argue with me about how brioche should be and that it is normal for it to be shrivelled and soggy.

I have made many burgers in my life and am no stranger to restaurants, and never have I seen a shrivelled and stale brioche bun served. They should be full, round and shiny. A simple Google search would reveal this.

Tolerating none of it, I asked for the bill for the sides and drinks we had consumed.

To my surprise, he included the full price of the burgers which were sent back after one taste.

This I have never seen not even on TV. The absolute audacity and lack of customer service skills, to attempt to make a customer pay for sent back food after a bad experience is incomprehensible.

After having a chat in the kitchen and making him aware of how service and customer relations in a restaurant works, the full price was comped. Yet the sheer attempt to ask a customer to pay for uneaten and sent back food is enough to leave a lasting impression.

Avoid like the plague, there are many better burger establishments in Granada which will leave you with good food and more importantly...

The menu promises global inspiration and unpretentious flavor, and in the burger itself, it (probably) delivers. But the experience is seriously marred by a serious oversight in presentation.

All the glorious juices and dressings of the burger cascade down, only to absorb the cheap paper base upon which the meal rests. Within the minute, the line between your burger and paper blurs. You are inadvertently sampling a new flavor: artisanal cellulose. "100% designed by Mr. Sancho".

Ok, now you know how paper tastes. Not so bad, eh !?

But immediately after, a second, more alarming note strikes: the juices and sauces, having absorbed the paper’s defenses, have hit the tray. The result? A metallic tang that penetrates, well, everything . Thus is born the “Metallica Burger”- a concoction straight out of hell.

My humble suggestion: please invest in significantly better quality of presentation (grease-proof paper or a food-safe liner) to prevent direct contact between meat juices and the tray, thereby avoiding metallic taste and...

Partiendo de la base que la comida está bien, el servicio deja bastante que desear. Pedimos varias cervezas y refrescos… cuando acabamos los refrescos, que eran de máquina,se llevan los vasos sin preguntar si queremos más (todavía no había llegado la comida, que al menos nos habían avisado que tardaría en salir… aunque ni el local ni la terraza estaban llenos). Viene la comida. Preguntamos por el precio de los refrescos, porque en la carta no lo encontrábamos, y nos dice la camarera que hay de máquina y de botellín. Le preguntamos el precio de cada uno y no lo sabe (se le notaba que llevaba poco tiempo en el sector [cuando trajo los primeros refrescos venía con el dedo dentro del vaso del único que venía en botellín, el Sprite]). Pregunta al encargado y nos dice que los precios de los refrescos de máquina y de botellín es el mismo, pero que si el cliente no lo especifica, se sirve de máquina (así es fácil subir el margen, a costa de la calidad). Así que los pedimos de botellín. Yo había pedido mi hamburguesa al punto menos. Doy un bocado y veo que está como la suela de un zapato… le pido al camarero (creo que era el encargado) qué punto cree que tiene esa carne y me dice que muy hecha. Le digo cómo la había encargado yo y excusándose se la lleva a la cocina. En 3 minutos vuelve con el mismo plato (lo sé porque ni siquiera habían quitado el palillo que sujetaba la hamburguesa original y que yo había dejado junto a las patatas fritas). Entre una cosa y otra, los más rápidos ya se habían comido sus hamburguesas y los refrescos sin aparecer. Los reclamamos y los sacan (el Nestea, pese a haberlo pedido de botellín, viene de máquina (pero lo dejamos pasar por no saber si es que solo lo tienen de máquina… menudo follón). Terminamos de cenar y, la verdad, sin saber lo que tardarían en traernos los postres ni si vendrían como debían, decimos irnos sin postre y tomar algo fuera del local. Insisto, la comida, bien (no es para tirar cohetes). El servicio, ya lo...