Restaurante El Vasco de Vegueta — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

We took a late lunch at this restaurant on a Sunday. The ambience was nice and we did not have to wait. The server (make, bald head) welcomed us in a generally friendly way, gave us menus and asked about v or beverage orders, which he delivered quickly. We then ordered the food with him - papas bravas, two orders of chicken strips, one order of fried calamari and one Secreto (pork) a la plancha. The papas bravas were the first ones to be delivered after a 20 minute wait. The chicken strips took another 20 minutes to be delivered to our table and the calamari and secreto had to be asked for. The Papas bravas - albeit tasty due to the sauce - were very soggy and definitely not crispy as advertised on the menu. The secreto was cut into pieces that had been deep fried, which made the normally juicy and tender meat hard and crusty and I did not enjoy this dish very much. The rest of the food was good, just the fact that it took so much time and our server left in the middle of the service, (which might have contributed to the situation as nobody followed up with the kitchen) made this a very long and frustrating experience.Not sure we will be back on our next visit...

Es una gran responsabilidad escribir una reseña (al menos es mi opinión personal): La hostelería es un sector complicado. Normalmente, no todo depende de ti: Los proveedores, las empleadas y empleados, el ambiente del entorno, la meteorología... Es un negocio en el que el trato con el público (siempre diverso, heterogéneo...) es un reto al que enfrentarse en todo momento. Esta introducción la realizo porque he trabajado en este sector. Por otro lado, he decidido sólo escribir sobre locales de restauración que merezcan (siempre hablo según mi criterio personal y discutible) que les dedique parte de mi limitado tiempo y, por tanto, de mi vida (una sola hasta que se demuestre lo contrario) a dedicarles estas palabras mías: Al Vasco de Vegueta: A veces, no valoramos por completo el poder que puede causar en un ser humano una sonrisa amplia y sincera. Cálida como este verano que tardío nos llega... Me recibieron con una sonrisa que me invitaba a entrar. Que me susurraba, ausente de palabras (no eran necesarias), "eres bien recibido si deseas entrar". Y eso hice: entré. Y me senté. Un lugar abrigado de piedras con historia. Más vivas que muertas. Unas rocas que contaban todo lo acontecido en sus muros reforzados de diálogos de familias. De lenguajes de otras tierras. De risas y de fiestas moderadas. Limpio como los ríos del norte (pero sin el frío que todo lo hiela en la madrugada). Acogedor como un hogar. ¿Y la comida? Oh. la comida! Nunca he estado en el País Vasco; pero de todos y todas es conocido que su gastronomía es una perla. Un diamante de esos que no me puedo comprar (ni regalar aunque quiera). Pues en este "Vasco de Vegueta", en este "Vasco - en lugar canario" comí como los ángeles buenos (sin yo serlo, la verdad). Salpicón de mariscos, ensaladilla de bacalao, tortilla de morcilla... Y todo a un precio inmejorable. Acompañado de una calidad propia del cielo. De agradecer es que sirvan tapas y medias raciones, pues a las personas que nos movemos entre bolsillos con hilos y viejos recuerdos de rincones vacíos nos sentimos agradecidos por ello. A ti que me lees (si tienes tiempo, paciencia y eres, sobre todo "buena gente") sólo decirte para finalizar: Que tú eres quien decide. Pero no dudes una cosa, te lo ruego: Tú que me lees, buscando una reseña sincera y desinteresada, a ti te digo como amigo: Visita...

We celebrated my sister's birthday party at El Vasco. I cannot recommend this restaurant highly enough. The food was fantastic, as was the service. Whether you are looking for meat dishes, fish or pintxos/tapas, it's all here. They have a variety of Spanish and Basque cuisine and wines. We thought the Calamares Saharianos and the Secreto were particularly good. Arantxa, the manager, was kind enough to arrange for a delicious chocolate cake at the end. So, thank you, to Arantxa and her whole team for making it a lovely,...