Caprichos de Chamberí — Restaurant in Madrid

Por partes. El lugar es agradable para estar, amplio y con luz, pero sin terraza. Respecto a la comida, todo tiene una pinta estupenda, la bollería, los diferentes tipos de panes e incluso las tartas. El desayuno con tostadas, barato no es, la verdad, pero bueno, había que probarlo más aún cuando se anunciaban como una posibilidad de desayunar tostadas sin gluten, y he aquí la cuestión.... NO, NO es un sitio apto para celíacos y explico porqué. El pan que tienen apto para celíaco es la típica barra de pan congelada y el problema es que como solo hay un tostador, donde se tuestan los panes normales con la barrita de pan sin gluten, pues el tema de contaminación cruzada, pues mal (eso sí, la chica advirtió antes de lo que iba a hacer y la posibilidad de contaminación cruzada). Lo tuestan envuelto en papel de aluminio pero eso solo calienta un poco el pan, no lo tuesta. Y claro, al no tostar bien una barra de pan descongelada pues queda gomoso y se desmenuza fácilmente, conclusión, parece que comes unas migas extremeñas y no una tostada. No creo que cueste tanto tener una tostadora específica para el pan sin gluten (ojo, que solo hay pan, que de bollería no vi nada "artesano"), y así al menos, la publicidad de la entrada pues sería real porque a las personas celíacas de verdad, no les vale la posibilidad de "puede haber trazas o contaminación cruzada", pues la reacción alérgica puede ser grave. Para los demás, la tostada "Ikea" (esa que te la montas tú) es una idea estupenda para esta vida moderna...

📍 C. de Alonso Cano, 62, Chamberí, 28003 Madrid

🕙 Fuimos a desayunar un sábado de febrero (2025)

Pedimos tostadas, con tomate, cinnamon roll y croque monsieur. También dos cafés con leche y un vaso de agua.

El total fue de 10,30€

Café con leche Correcto.

Tostadas con tomate Correcto. El tomate algo justo.

Cookie chocolate. Demasiado hecha

Croque Monsieur Aunque bueno en sabor y lo recalientan por dentro se queda algo frío y por fuera se hace demasiado.

Cinnamon roll Demasiado seco excepto el interior que está algo más jugoso. El exterior quizás demasiado horneado.

👩‍🍳 Servicio rápido y muy amable. Te atienden en barra y vas a recogerlo allí.

🌁 Local mediano. Gran cantidad de vitrinas y cristales que dan a la calle. Hay una zona con sillas altas para sentarse y otra con mesas bajitas con capacidad para 2/4 personas.

📈 Un precio inferior a otros sitios de la zona. Gran oferta.

📉 Algunos de los productos que probamos no...

Buenos tardes, son las 16h del 11de julio 2025. Entro a Caprichos de Chamberí y de nuevo se repite la experiencia de la milhoja de crema y nata. La crema, soltando líquido y como áspera al paladar. Ya van varias experiencias y está última, me han dado a elegir una media luna, cuando he salido me he sentido mal del estómago. De verdad, hagan algo por elevar un poco la calidad de la bollería. Que cuando la coma no tenga que ir al servicio, por favor. Es para denunciarles, no lo voy hacer, pero hay que revisar lo que se da de comer al cliente con más asiduidad, aunque la calidad sea inferior. Y por supuesto decir que el personal que tienen contratado no sé lo merecen, trato exquisito. Espero que mejoren en este apartado de la bollería, por la salud del...