Chaoshan Beef Hotpot — Restaurant in Madrid

Estaba buscando un hotpot por la zona y me encontré esta noticia del 3 de octubre de 2024 en Telemadrid. Por las fotos, es el mismo local. Ojo si reabren.

"Descubren 200 kilos de comida podrida en un restaurante chino de Usera

Estaban en un almacén ilegal oculto tras un sofá del local Los alimentos llevaban tres años caducados

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Arriba localizaron kilos de verduras, sin trazabilidad conocida, extendidas sobre cartones y suelo secándose, así como varias estanterías con productos de alimentación de origen chino, como setas, que carecían de etiquetado y otros alimentos con la fecha de consumo preferente vencida hace más de tres años.

Asimismo, sobre el suelo hallaron un montón de paquetes de comida sin determinar y con el etiquetado en chino. También vieron un arcón congelador que no tenía termómetro de control de temperatura donde se almacenan productos congelados cárnicos y pescados sin etiquetados ni fecha de control. Dentro había varios tipos carne y pescado mezclados sin protección, carne de pato con trozos de escarcha y albóndigas sin ninguna etiqueta, entre otros productos.

Por otro lado, ya en la cocina, los policías observaron un pequeño almacén en donde los productos se depositaban de forma anárquica y depositados sobre el suelo directamente. Además, durante la inspección pillaron a un empleando vaciando la nevera y tirando cosas en un contenedor. Descubrieron que esas cosas eran alimentos no son aptos para el consumo, atendiendo al único criterio del olor que desprenden y el color cetrino y oliváceo que presentaban todos ellos.

Además de decomisar toda esta comida podrida, entre 150 y 200 kilos, que se han puesto a disposición del departamento de Sanidad de la Junta Municipal de Usera, los agentes hallaron tres bolsas de plástico a presión con 600 especímenes marinos deshidratados de la familia de las holoturias, especie protegida por el...

It's so delicious, very delicious, you must eat it. We came from Portugal, and the boss came to our table very enthusiastically to teach us how to eat it. Chinese people will understand, it's like taking out all their enthusiasm to entertain friends from afar. The meat here is very fresh, and the sauce prepared by the boss is also very refreshing. It's not as greasy as traditional hot pot, it's very light and delicious. If I come to Madrid again, I will...

Este restaurante ofrece auténticos sabores de Chaozhou. El diseño del menú es muy considerado: si no sabes qué pedir, puedes optar directamente por un menú para 2 a 7 personas, ideal para quienes tienen dificultad para decidirse. ¡Es extremadamente amigable para los indecisos!

El caldo base es una sopa clásica y clara, que incluye albóndigas de res hechas a mano por el restaurante (elásticas y jugosas) y vegetales frescos. Una vez que el caldo hierve, se sirve una taza de sopa con cilantro y apio picado, perfecta para calentar el estómago y abrir el apetito.

La carne de res del menú es recién cortada y extremadamente tierna, repleta de proteínas de alta calidad. Los acompañamientos están cuidadosamente seleccionados, incluyendo vegetales ricos en fibra y carbohidratos de calidad, logrando una dieta muy equilibrada. Parece que el dueño tiene un gran conocimiento de nutrición; ¡este lugar es ideal para aquellos que se preocupan por una...