Holy Grain Bakery — Restaurant in Madrid

It’s a really good backery with all gluten free products made from flour out of rice and book wheat. The bread was really good and is a very good alternative for people that want to eat bread, but can’t or doesn’t want to eat gluten. Today we came again to get something sweet for a coffee break. We had a cinnamon roll and a donut with chocolate and nuts. Both things were so yummy and delicious. The cinnamon roll was sweet and the cinnamon flavor was very good. The donut was very fluffy and had a great taste. You might taste a little difference but in a good way. You won’t...

Encargué una tarta (sin gluten) con decoración floral con dos días de antelación y el resultado ha sido genial. El trato muy bueno y con muchas facilidades en la comunicación (en este caso vía Instagram y por teléfono) . La tarta con un bizcocho muy rico y nada seco. A todxs nos ha parecido una tarta espectacular, y sin nada que envidiar a una con gluten.

Además, aproveché para probar varios productos en la recogida. Por menos de 15€ tomamos una porción (bastante generosa, se puede compartir) de tarta de queso, un cinnamon roll, un donut y dos tés.

El cinnamon roll muy rico, tierno y nada empalagoso. Muy recomendables, sobre todo si te gusta la canela.

Leyendo otras reseñas, es cierto que los donuts tienen una consistencia más densa que esponjosa, pero están muy ricos en cualquier caso. En especial el de topping de crema de cacahuete con kinder, una combinación muy buena.

La tarta de queso me pareció muy muy buena. Es dulzona, aunque deja un recuerdo a queso potente. Vamos, que te tiene que gustar el queso. Ojo, no se parece al estilo de la viña tan de moda, con interior poco hecho, pero sin duda merece una oportunidad.

Como celíaca que soy, la relación calidad precio me parece excelente. En Celicioso, por poner un ejemplo, el tamaño de las porciones y bollos es destacadamente inferior (y con precio similar o superior). Y si nos vamos a cadenas tipo starbucks (donde encima todo es procesado), el precio es muy similar.

Hay que tener en cuenta que tener tanta variedad en productos de resposteria, para una persona con intolerancia al gluten, es todo un gusto.

Sin duda volveré para probar los croissants y las napolitanas, que tenían una...

Just left this spot with a cinnamon roll and to my dismay it's salty (just like one of the other reviews mentioned)! I'm not sure in which part of the world cinnamon rolls are salty but hey, i'm guessing someone likes them and that´s why they're selling them that way?!? It´s the only reason I'm giving these guys a four because other than that, the experience and service were great. And the texture of the cinnamon roll is much better than I had expected it to be. I'd like to go back and try some more goods though - just hoping...