La Barra Dulce — Restaurant in Madrid

Esta misma tarde... era mi cumple y estaba solito.... Vagaba perdido, buscando un lugar en el cual poder tomarme un cafe y algo dulce. Deseaba no cualquier cosa, un sitio que me sorprendiese. Y hete aquí que lo conseguí... El local minimalista, agradable. Cómodo para tertulias. Tomé, con el café con leche una galleta, cookie para los modernos. De nuevo mi sorpresa... la masa, el chocolate ¡exquisitos!. Pero habia mucho más y a cual mejor. Pastas con ingredientes exóticos al paladar. Me lleve 2 cajitas de 250 g cada una. Lo bueno, la garantia en estos productos es el obrador a la vista está. Quién desee puede abrir su paladar a todo un extraordinario mundo de sensaciones elaborados con la calidad del cariño. Es artesía del dulce para tomar de poquito a poco. Sin duda, por ejempo los croisant los podemos encontrar más baratos en locales de manofactura industrial y miserable, pero no será mi persona que pudiendo darse tan grato capricho desperdicie la ocasión, y sin tener que viajer a Paris o a la misma Viena. Con agradecimiento, mis mejores deseos de éxito para " La Barra Dulce " y mucha salud a estos formibles maestros del...

Es una de mis sitios favoritos cuando estoy en Lavapiés.Esta bueno casi todo. Pero hay algo que cada vez tienen menos en cuenta ...la casi indiferencia al atender. Pedí un café con leche y un pincho de tortilla. Me trae el café y me lo dejan en la mesa sin nisiquiera mirarme (al menos una sonrisa?) Me lo deja sin darse cuenta que no tengo azúcar ni nada parecido en la mesa(será porque quizá no miro donde ponía la taza?) se lo digo a su espalda y nada...son más atentos los de las otras mesas. Llega la tortilla con un pan que parecía la sobra de otro(duro e incomestible) se lo digo y a viva voz dice que le dijo a su compi que eso no se podía poner. Me lo cambia por una rebanada menos dura y más grande ...pero dura. Reclamo y me dice que así pues es de masa madre...no es la primera vez que pruebo pan de masa madre le digo. En fin que por un trozo de pan se cargaron mi desayuno. En conclusión van a morir de éxito. Podría tomar la desicion de no volver y callarme pero creo que una crítica constructiva...

The people there are wonderful and the vegan breakfast food is yummy. They're also so friendly and professional!

Update: This is one of those places where community is built. It's as wonderful now as it was the first time I set foot there. The service and food are wonderful. Ana is a Lavapiés...