Taberna Antonio Sánchez - 1787 - La Taberna más antigua de Madrid — Restaurant in Madrid

I went at the right time, 7:30 (1930hrs) 10 minutes after I sat down they were turning people away! The waitress was very attuned to customers wants & needs, keeping an eye on people even when it got very busy. I started with a negroni drink which was excellent. The menu is varied and has some superb oddities (for my taste) such as pigs ear; I didn't dare but instead had the pork belly. It came without crackling but it was juicy, tender and came with an interesting and flavourful sauce. With this I had a glass of house red, very drinkable. I followed my meal with a to-die-for espresso. Excellent, thanks.

Ok so I went back on Tuesday the 13th. Not the same experience. After ordering the Sopa de cocido madrileno (the English version was "a traditional Madrid style stew soup", I was shocked. The wording kind of suggested there would be vegetables present..ahh stew. No! To me it tasted like watered down gravy with pasta added (probably as an afterthought because hey pasta is cheap right)...I am Australian and obviously didn't understand this concept of 'stew'. Anyhoo all good, I didn't eat it and they didn't charge me for it..the way it should be and guys just as a matters of interest you were not doing me a favour by not charging me. Thanks especially to the young chap who probably said something to the effect of "she has no clue and we really shouldn't charge her for not understanding our cuisine". ...

This place is totally not trash. I knew we were in for a delicious meal when the bread came out and it was as hard as a rock; not only did it crumble in your mouth, but it was spilling all over the table. That's how you know it was good. The Madrid soup was delicious and wasn't Campbell's Chicken Noodle Soup . Next up was a delicious starter that I didn't order. I'm so grateful that the waiter added his personal touch to my experience and charged me for it. Luckily, the meat was so bland that it didn't awaken or upset my palate, and it was delicious! I'm so disappointed that I won't be able to eat at this restaurant again; I would love to go back with friends that I don't like and won't ever talk to me again after this meal. It's a must-try in Madrid. It would be a true tragedy to miss out on this hidden gem. Clarification: Bread costs 3 euros per person, but it's unlimited! It really adds a unique touch to the experience, because it's free everywhere else, but it's totally worth it because you won't find bread that stale unless you leave it out for a week. Thank you for such an amazing and...

Me resulta bastante agridulce escribir esta reseña por qué a este establecimiento iba yo desde que era jovencito con mi abuelo, madre, tíos, etc.. a tomar el aperitivo. Es la primera que comía y con toda la pena fue bastante frustrante. Comimos 3 cocidos y una merluza. La sopa de cocido aunque tenía buena presencia estaba terriblemente salada ya no tanto los garbanzos y la carne. En mi opinión y de los demás comensales la ración de cocido era pequeña para tres comensales, hemos comido cocido en diferentes restaurantes del barrio y las cantidades eran mayores, pero bueno en casa restaurante ponen lo que quieren. Por cierto el cocido es un plato de la carta en este restaurante no es ningún menú del día. Me pareció lamentable el tema del pan. Un cachito super pequeño, 3€. nunca vi nada igual. Ya cuando pedimos la cuenta nos querían cobrar una botella de agua solan de cabras y una cerveza de más, se lo dijimos al camarero que nos rehizo la cuenta, aunque puso una carita que tela. He puesto tres estrellas por los recuerdos del pasado pero no creo que se merezca tanto. Este lugar se a quedado para el turismo. Una pena. Gracias Tengan cuidado en este sitio con poner reseñas que ellos consideren criticas o inadecuadas. Han publicado en otra reseña mi nombre y apellidos. Este mismo lunes pondré una denuncia ante la agencia de protección de datos. No se pueden poner datos personales en este foro que es totalmente público y más en los tiempos que estamos viviendo de estafas y que quieren conseguir tus datos. Gracias y CUIDADO POR FAVOR

CONTESTACION A LA RESPUESTA DE LA EMPRESA: Yo pongo mi nombre y apellidos en mi perfil por que no tengo que esconder nada, se puede ver mi nivel en las reseñas, soy nivel 8 con 14.486 contribuciones. Por mi trabajo tengo que viajar por medio mundo y creo que las personas tenemos derecho y podemos opinar de lo que comemos, nos guste o no, por que nos dejamos nuestro dinero y ha veces consentimos como en este caso que nos den mal de comer en nuestra opinion pero no podemos consentir las faltas de respeto, ni que se vulneren nuestros derechos fundamentales. Ustedes han puesto mi nombre y apellidos en otro perfil que es de mi mujer que también tuvo que comer su comida y tiene todo el derecho del mundo a opinar, como cualquier ciudadano que se deja su dinero. Igual, presuntamente como es mujer no tiene derecho a opinar, porque en su contestación la han llamado sin vergüenza, cara dura y más cosas y eso no se puede tolerar a nadie. En nuestro ordenamiento juridico se llama injurias o faltas de respeto. Ya he visto que en el perfil de mi mujer han quitado parte de la respuesta de la empresa, mis datos personales, pero ya estaban hechas las capturas de pantallas. Clientes o futuros clientes nosotros tomaremos las medidas oportunas que se puedan para que esto no vuelva a ocurrir pero como he dicho antes tengan cuidado por favor por que ya visto como algunas empresas se toman una...