La Bientirada Raimundo — Restaurant in Madrid

Hemos comido dos menús del dia y la experiencia ha sido muy negativa al no cumplir con las expectativas mínimas.

Para beber pedimos un agua (no es mineral, sino km 0) y un tinto de verano (de botella, a pesar de que nos dijeron que era preparado). Respecto a la comida, una ensalada de espinacas y una lasaña boloñesa de primero, y un muslo de pollo al horno y escalope de segundo.

Los primeros; Ensalada de espinacas con uvas, frutos secos y queso, es escasa y básica. Contiene varias hojas de espinacas baby (no muchas), unas 10 nueces, otras tantas pasas y una pequeña cantidad vinagreta de miel y mostaza.

Lasaña boloñesa con salsa de trufa y parmesano, muy justa de cantidad y bien de textura, lamentablemente yo no llamaría boloñesa a una salsa con la que va rellena y que apenas tiene carne.

Los segundos: Pollo al horno correcto en cantidad y sabor.

Escalope a la milanesa, muy pequeño e incomible por sabor y textura. Se trata de un escalope pre cocinado con un empanado muy grueso y poca carne en el interior de color blanquecino (no se sabe de que es). Solo comimos el primer bocado y ni nos ofrecieron nada a cambio, ni tuvieron un detalle de cortesía, ni nos lo descontaron de la cuenta.

Los postres: Tarta cremosa de queso, lo mejor de la comida. Buena cantidad, sabor y textura.

Piña con tajin y lima, se trata de una rodaja de piña con un poco de ralladura de lima y un poquito de tajin (especie mejicana).

Respecto al servicio, si bien a la llegada se nos atendió correctamente, pero posteriormente hemos estado esperando a que los tomen nota de los postres más de 40 minutos (a pesar de haberles avisado un par de veces). Se notaba que los camareros iban sobrepasados de trabajo, lo cual quizás puede significar falta de experiencia o necesidad de más miembros en el equipo.

En resumen, a pesar de ser un precio normal para un menú del día (15,90€ x persona), no cumplió con lo que esperábamos. Bajo nuestro punto de vista, la comida y el servicio son mediocres, claramente parecen elaboraciones pre cocinadas para calentar y servir (no caseras). Tiempos de espera altos y pocos detalles con los clientes cuando las cosas no son como debieran ser.

No creo que...

A big let down.

The food is incredibly expensive for its quality and quantity. As an example, they charge 12.50€ for 6 small croquetas and not even home made but the frozen ones you can get in any supermarket.

But the worst is the service. Slow, clumsy and disrespectful. Providing a bad service with a bad attitude. We thought we had bad luck with our waitress (we sat outside) but we had to go inside to request our change and they were no better.

Right now it is getting customers because of the variety and the daily menu option, very interesting for people working in the area all day, but it will soon go down if they do not improve. There are many better places in the area, no need to “sacrifice”...

Visitamos el restaurante esperando una experiencia a la altura de su fama y ubicación, pero encontramos varios puntos que necesitan mejorar. Las croquetas de jamón estaban ricas, pero la estructura de las raciones fue muy confusa. Al preguntar, nos indicaron que la media ración eran cuatro croquetas y la ración entera, seis. Esto no tiene sentido matemático (la mitad de seis es tres, y el doble de cuatro es ocho), lo que nos hace cuestionar la transparencia del precio/cantidad. Además, la ración entera (seis croquetas) se presentó de forma muy simple, sin ningún tipo de guarnición o decoración. El bikini XL estaba muy bueno de sabor, pero la porción era extraña: cuatro mitades de sándwich de pan de molde sin corteza, con algunas "medias de media" que hacían la porción aún más pequeña. Un plato que ni siquiera añaden unas patatas fritas de bolsa como guarnición, nos parece excesivamente caro para la simplicidad recibida. Para ser un restaurante que se presume de clase, exclusividad y buena presencia en una zona de poder adquisitivo medio-alto, la presentación de los platos es sorprendente y decepcionantemente austera. Esperaríamos que, por los precios que manejan, se invierta más en el emplatado y en pequeños detalles que justifiquen el coste. Finalmente, el servicio fue un poco seco. En un lugar que busca la exclusividad, la atención debería ser impecable y cálida. Hay mucho margen de mejora en este aspecto. En resumen: la comida es de calidad, pero la relación cantidad-precio es cuestionable, y la presentación y el servicio no están a la altura de la imagen y los precios del...