La Florería — Restaurant in Madrid

Teníamos reserva en domingo para brunch y cuando llegamos (10 minutos antes de la hora) ya había personas esperando en la calle para entrar. Entramos, comentando que teníamos reserva a las 11h y nos dicen que hasta las 11h no tienen servicio y podemos esperar fuera. A las 11h en punto, hora de la reserva, cuando ya éramos unas 15 personas esperando fuera, nos permiten entrar y nos van colocando en las mesas (nada recomendable el sitio que me tocó a mí, pegado a la barra y de espaldas a la puerta del baño y a la salida de la barra, por lo que continuamente me rozaban las personas que pasaban por detrás). Por supuesto puedo entender la gestión estricta de horarios, especialmente en tiempos de pandemia.. pero no se debía a la pandemia, ya que la mitad de los camareros llevaban la mascarilla mal puesta o se les iba deslizando mientras hablaban a 15 cm de tu cara o tu comida. Tanto la cantidad de comida del brunch como la calidad me parecieron muy buenas. Son 22€ pero incluye bebida caliente (deliciosos matcha y chai latte), zumo de naranja y bellini o mimosa a elegir (reguleros ambos), minibollería (en nuestro caso croissants de crema, de semillas y ensaimada), pan con mantequilla normal y de canela (muy escasas), tortitas (ponía que con frutos rojos pero nos las trajeron con plátano) y huevos benedict con bacon o salmón (muy buenos ambos). Había muchos camareros pero poco coordinados, por lo que fácilmente podían preguntarte qué cóctel querías tres personas diferentes. Muy buena playlist durante nuestra visita: pop/rock de los 80-90. Por supuesto, las fotos que hagas o las que veas hacer al resto de mesas quedarán preciosas, porque eso sí está cuidado al detalle. Entre la cantidad de comida, que es servida en tiempos, las fotos y la conversación eran las 12.30h y aún estábamos terminando.. por lo que nos trajeron la cuenta y nos animaron a irnos... Entiendo que habrá más turnos y que la rentabilidad demanda llenar más mesas, pero para mí el concepto de brunch implica relax o incluso haber repetido algún plato.. y las prisas no me invitan a volver. Cuando salimos, por supuesto había gente esperando en la calle para entrar, lo que imagino que les dará una imagen muy de...

Tenía reserva a las 20h en punto y allí estábamos. Lo primero que vi es que la policía estaba fuera hablando con los encargados, y creo que estaban o poniendo una multa o indicando que todo el mundo estaba sin mascarilla allí dentro. Creo que eso descolocó al personal porque no encontrábamos a nadie para decirles que tenía reserva y que donde estaba mi sitio. Después de hacer repetidos gestos a la camarera nadie me hizo ni caso, por lo que optamos por subir al piso de arriba a ver si había alguien que nos pudiese atender. Nos mandaron al piso de abajo a sentarnos y faltaba una silla, la solicite y me dijeron que no había ninguna disponible, por lo que nos volvieron a indicar que subiéramos arriba. Dicho esto me llegó un email diciendo que no había acudido a mi reserva (falso) osea que, organización más bien poca. Dicho esto, subió una camarera a la que pedimos la carta y tardo 30 min de reloj en subir a atendernos. La comida estaba bien, pero tardaron 3 min en sacarla desde que la pedimos lo cual me indica que todo está cocinado previamente con un recalentón a microondas. El coulant no tiene chocolate derretido por dentro, parece un muffin de chocolate comprado y pasado al microondas, no lo recomendaría. Por tanto, la atención y la organización del lugar son regulares, la comida es pasable, aunque el personal se disculpa mucho y es amable. La decoración eso sí, muy bonita, pero en el piso de abajo habia unos individuos muy bebidos de unos 40 años que no paraban de molestarnos cada vez...

Un sitio muy poco serio. Acudimos mis amigas y yo en varios días diferentes y hablamos con diferentes personas de su personal para celebrar una comida de 9 amigas (adultas, entre los 30 y los 50) para celebrar un babyshower. Una comida tranquila de amigas sin ningún tipo de excentricidad. Nos dijeron que era posible reservar la mesa (y darnos todo tipo de facilidades) por lo que no buscamos otras opciones y posteriormente el encargado y responsable del restaurante, via wassap nos explica que no es posible celebrar una comida de 9 amigas dado que (son palabras literales): "no pueden celebrar eventos dado que no disponen de buena acústica". Pues bien, creo por tanto, que si no pueden dar servicio a 9 amigas adultas para celebrar una comida (dado que no podrán oirse, en palabras textuales de su propio responsable), del mismo modo debe ser difícil celebrar con ellos una comida con amigos, familia o un cumpleaños. Además, si vais a celebrar un evento (cumpleaños) que no creo dada "la acústica", tampoco te dejan ni llevar tarta de cumpleaños de pasteleria externa al restaurante (si buscáis algo más cuidado y especial que una porción de tarta) ni disponen de una pasteleria de confianza contratados por ellos mismos para reservar ese servicio extra. Vamos un sin más. Si estas por la zona y quieres un refresco/copa es lo que ofrecen. Otro tipo de servicios... lo veo difícil dado que ni su personal conoce muy bien, que...