La Prensa Burgers and Beers - Almagro — Restaurant in Madrid

Parece que hoy en día cualquiera te hace una smash burger.... es evidente que llevaba unas expectativas demasiado altas después de haber probado las auténticas smash burgers de Fanneli's y sus patatas atornilladas con un ligero toque de queso y sus sweet potato (de boniato).

Se trata de un local estrecho en el que me dieron el peor sitio (al lado de la puerta pasando frío).

La camarera bastante seca. Tras decirle lo que quería tomar quise añadir un entrante más y se negó... menos mal! porque para la experiencia....

La hamburguesa estaba tan aplastada para que sobresaliera por el pan que era una lámina, hecha en exceso, seca y sin sabor y, a pesar de los esfuerzos, seguía siendo pequeña... la pedí con bacon pero pusieron tan poco que a penas lo noté, todo menos una smash...

Soy amante de las patatas fritas y las de este lugar, puedo decir que están entre las peores que he probado...congeladas de bolsa, saladas en exceso y fritas mal; unas duras, otras blandas.... se me hacían una bola en la garganta y tenía que beber constantemente.... esa es otra, tan difícil es que la bebida sea cocacola o Pepsi, Fanta o Kas??? En lugar de eso ofrecen una cosa llamada Fritz que no calma la sed, está amarga y es carísima.... vamos que al final acabé en el Burger King de al lado, mucho más sabroso y económico aunque para hamburguesas y patatas buenas en Madrid mejor ir al Five Guys.

A mi modo de ver, esta franquicia debe mejorar muchas cosas antes de anunciar que ofrece smash burgers y...

🔥 De las mejores smash de Madrid ahora mismo: @laprensaburger 🔥

Empezamos fuerte con una degustación de entrantes brasileños que te hacen viajar desde el primer bocado:

🥩 Bolinhos de arroz Arroz, huevo, parmesano, ralladura de limón, cebolla y perejil. Crujientes por fuera, cremosos por dentro.

🐓 Coxinhas de pollo Clásicas lágrimas de pollo desmechado, empanadas y fritas. Imposible comer solo una.

🧀 Dadinhos de tapioca Dados de yuca con mezcla de quesos de la casa. Pura adicción.

Y las smash… madre mía.

🔥 Choriburger – nueva en carta y ya top tier: Dos smash de chorizo + mezcla de quesos (con power de provolone) + salsa chimichurri. Brutal.

🥓 Superbacon Dos smash de ternera + una de bacon + cebolla caramelizada + queso americano + mayo-bacon. Un combo explosivo.

¿Postre? Claro que sí. 🍩 Churros con dulce de leche para cerrar esta joya de comida como se debe.

📍Cuentan con 4 locales en Madrid: • Echegaray 11 • Paseo Gral. Martínez Campos 11 • Colón 3 • Sagasta 12

¿Ya fuiste? ¿Cuál fue tu favorita?

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Quiero compartir con ustedes una experiencia impresionante que viví en La Presa, una hamburguesería que redefine el concepto de carne prensada. Fue una experiencia exquisita, sin exagerar.

Asistí a un evento genial con temas muy actuales como el Kit Digital para empresas, branding y marca corporativa, presentado por Laura y Willy. También conocí a Dani, quien nos recibió con mucho gusto y nos presentó el coworking que tienen allí.

Para comer, disfrutamos de unos entrantes deliciosos: patatas y croquetas de pollo (coxinhas brasileñas), acompañados de una copa de vino blanco riquísimo. Pero la estrella de la noche fue sin duda la hamburguesa sin gluten con queso y trufa. ¡Estaba divina de la muerte!

El lugar es súper limpio, con una terraza exterior en una zona muy central pero a la vez tranquila. Me encantó la atmósfera, ya que están creando una “ambiencia” perfecta para fortalecer nuestra comunidad y habilidades.

Estoy feliz y contenta con esta experiencia y la recomiendo sin dudarlo. ¡La Presa es un lugar donde la calidad de la comida y la hospitalidad se unen para ofrecer momentos...