LAS GILDAS. Tapaloguistas desde 2022. — Restaurant in Madrid

Trying to feed picky people can be difficult, especially when I'm not familiar with a city. I relied on Google reviews and they were spot on. First, the people who run this place are great, super friendly. Second, the food is excellent. We got croquettes (Mushroom, ham and carrot), all 3 are made in house. The carrot are okay, but the mushroom and ham are the best I've had. Their calamari ala Romana are delicate and fried perfectly. They make chicken nuggets in house (like who does that) and they are superb. When asked if they were the best he has had, my very serious 12 year old responded with a very slow nod of his head, which is a high compliment. So, seriously good food and great people? Yeah, this place...

Una lástima porque íbamos muy ilusionados por la recomendación de un amigo para celebrar un cumpleaños, pero ha sido un poco reguleras.

Para empezar, se supone que teníamos una reserva hecha para cenar pero no sabíamos que había que hacerla por fever y luego hemos perdido bastante tiempo en sí esperando a que se aclarara el malentendido. Cuando nos han sentado queríamos pedir tapas y la cocina no estaba abierta hasta una hora después.

Las raciones completas estaban muy ricas, pero a medida que ha ido avanzando la noche hemos pedido más tapas que o bien se han confundido (unas bravas completas cuando habíamos pedido media ración) o directamente no nos las han traído pero sí que cobrado, así con una botella de agua y una cerveza de más. Sin embargo, luego no ha habido ningún problema en quitarlo de la cuenta.

Entendemos también que probablemente fuera noche de cenas de empresa pero tener al mismo tiempo el karaoke y gente cantando y bailando como si fuese una discoteca y el resto de la gente intentando cenar lo hacía muy incómodo y a veces incluso desagradable. No se sabía si era un bar-restaurante o una discoteca, vaya.

A pesar de todo, los camareros han sido muy simpáticos y comprensivos, creo que tenían pocos trabajadores para una noche tan llena, espero que lo solucionen pronto porque tanto la estética como la carta o el menú...

Acudimos porque parecía un sitio agradable y estaba muy bien valorado y la verdad es que fue un desastre: Nada más llegar no aparecía mi reserva, aunque yo tenía dos correos de confirmación por parte del restaurante. Menos mal que había una mesa libre! En primer lugar, he de decir que el primer problema es la falta de personal. Tardaron 10 minutos en sentarnos, 20 minutos más en preguntarnos que queríamos beber y, 40 minutos después preguntamos qué pasa con nuestra comida y dicen que ya está saliendo sin ninguna explicación, ni atención previa por parte del personal. En total, una hora y cuarto para empezar a comer, cuando HABÍAMOS PEDIDO MENÚ!!!! Luego, ya terminando de comer, traen la primera tapa de uno de los comensales y nos piden disculpas porque dicen que no había sitio en el horno!!! Por otra parte, las tapas están ricas, pero los segundos platos que nos ofrecieron con el menú no valían absolutamente nada. Pidió disculpas la camarera porque solo había una persona en la cocina (el restaurante no estaba lleno y estaban muy mal organizados, sin atender por orden ni adecuadamente) No sé si fue ese día por casualidad o siempre son así de desastrosos pero, con la cantidad de bares que hay en ese barrio, no creo...