Restaurante Vegetariano Artemisa - Huertas — Restaurant in Madrid

I saw a lot of good reviews in TripAdvisor and Happy Cow and here in Google maps and some bad ones. We decided to trust the fact that most reviews were good. As it turns out, we found the food to be mediocre. They have a large menu with many choices, many vegan options, but what we ordered lacked flavor, and was too gloppy. (In general, we found in the various vegetarian and vegan places we ate that the Spanish must be big on mayonnaise-y type dressings and sauces, and we didn't care for them.) We tried the combined tasting dish as a starter. It seemed appealing with a variety of foods to taste, and at first they seemed good. But there was too much gloppy stuff inside the croquettes or zucchini sandwiches. They called it pate, but it was just glop. The cheese wasn't so good, either, and they need some herbs, spices, something to add flavor. I also had as my main the eggplant that is supposed to have cheese - it, too, was just bland and gloppy. it was missing zest. My spouse had the paella and it filled him up, but was nothing special. All in all, pretty...

Yo creo q fue el primer restaurante vegetariano de Madrid , hace fácil más de 20 años , de sp lo he querido visitar pero no encontraba quorum así q q cdo @leili77 ,vegetariana x convicción, lo eligió para la cena de ésta noche me encantó la idea .

local: hay dos en Madrid , hemos ido al de Huertas ,más bien en Sevilla. Muy sencillo , la decoración no parece haber cambiado desde sus comienzos , hoy en día q impera el diseño resulta hasta un poco chocante...igual es lo q buscan. 6/10

Carta ,para alguien q le apasiona la verdura sugerente , casi todo centrado en berenjenas q encima es una de mis favoritas así q yo encantada ..pero es cierto q eché a faltar variedad, alcachofas , espinacas, pasteles de puerros, quiches ...ensaladas 4 lo cual parece poco en el mundo infinito y fascinante q son las ensaladas. Legumbres ninguna . 7/10

Cocina , pedimos 5 platos al centro para compartir y un postre 📷 Berenjena toscana ,estaba rica pero muy parecida a las q hago en casa , sorprendió menos . La almendar laminada encima me gustó mucho y la vou a copiar 8/10 Pastel persa , la q más me gustó, para comérmela entera 9/10 Pastel Farah Diba ,bien cargada de brie ,rica pero contundente, para compartir 8,5/10

📷 ensalada 7 colores , nada especial pero estaba muy rica . 8/10

📷 croquetas artemisa ,no me convencieron una tanto engrudo 6/10 La ensalada q las acompañaba si me gustó, sobre todo la salsa.

📷 aperitivo muy rico una especie de lasaña de berenjena q NO es la de la carta pq le pregunté al camarero 8/10

📷 zumo vitalizante

📷 tiramisú , aceptable . 7/10

Servicio , correcto , buena velocidad, coordinación y cadencia. Jarra de agua + 👍🏻 Nos apretaron para irnos a la hora del cierre pero bueno...era la hora de cierre 7/10

Relación calidad/ precio , 20 euros pp , con vino y en Madrid ,muy buena . Raciones grandes, compartimos entre 5 cada una . 9/10

Experiencia global , 8/10 Me ha gustado y probablemente volveré Creo q necesitan renovarse , no el local q tiene su encanto, la carta . Hoy en día q el vegetarianismo está en alza hay una variedad inmensa de recetas con verduras muy ...

Looks and feels less rustic (a level above ?) than most vegetarian places that we visited in town. The waiter was pleasant and steered us politely away from going overboard when we ordered our first and second courses. The miso soup with plenty of vegetables was the incredibly rounded, flavorful highlight of the meal, but the fried teriyaki tofu was a close second. I am not sure what to order next time, but the brie and mushroom filled crepe was such an interesting firework of textures and flavors that I will definitely have it again. The only dish that fell short of our expectations was the nettle soup but its flavor might have simply been overpowered by...