Taberna & Media — Restaurant in Madrid

Will not return they appear on the map of Edenred and they don’t accept the card when you try to pay there giving fake excuses. Reported in Edenred. Thanks for wasting my time and money

Update after the response: Your response is unprofessional. I tried two times not three, the first time with Apple Pay and I have the rejection, the second with the card because you said that you only accept tarjeta restaurante through the physical card, which was also rejected and as it goes for the PIN I put it correctly but your machine still didn’t accept it. As mentioned this has been reported to Edenred. You lack professionalism and education and you provided 0 solutions only lies on why you didn’t accept it, but again Edenred will deal with you, it’s not my problem.

PS remember the customer is always right!

Second update after the further response received: Unprofessional and anti consumer behaviour continues.

I have raised this to Edenred further who can also see the proof from the payment attempts made.

The owner as he presented himself below has responded very rudely, which is a shock from a restaurant like this. I don’t know what a Bwana is and I am shocked by this behaviour, I am not angry although you continue to provoke with your attitude.

I came in to comment on the situation I encountered, if you don’t like it that is your problem, you are in hospitality and have to be prepared to manage issues you create and in a professional manner. This is not professional.

Update after response by Edenred: Edenred confirmed that the restaurant will resume accepting usage of the card as...

Llegué a la hora de la reserva y al entrar en el restaurante había un par de grupos de personas preguntando si había sitio libre (muy buena señal). Me piden el nombre de la reserva y paso para dentro del restaurante. La decoración del establecimiento me pareció muy acertada denotando un aire de "sitio bien" que junto con la decoración de la mesa y su vajilla hace que esa opinión se refuerce. El sitio es algo pequeño e intimo, ideal para una cena tranquila o una cita. Nos toman la bebida y nos ponen un par de tapas muy bien presentadas, ensaladilla rusa y hummus. Me gustaron mucho las dos. Para cenar pedimos lo siguiente: -Torreznos: Pedimos media ración en la cual vinieron 5 trozos. Los torreznos estaban buenisimos, con una cantidad de carne bastante considerable, nada grasientos y en boca una sensación muy agradable con el toque crunch de la corteza. Muy recomendados. -Bravas: El famoso plato del restaurante. La verdad que es un concepto muy distinto de bravas al que normalmente ves, pero esto en absoluto es algo malo. Las patatas tienen una fina capa de rebozado las cuales recuerdan a un buñuelo. La salsa me pareció bastante buena (liquida y con sabor) aunque personalmente, me hubiese gustado que tuviese un toque mas de picante. No sé si son las mejores del mundo pero desde luego las volveré a pedir. Buena calidad-precio y gran presentación del plato. -Setas shitake con alioli de miel: Poco que decir de este plato. Está increible. El toque a miel es el justo para que no se haga pesado en boca y junto con el ali-oli da un toque muy interesante lleno de sabor. Las setas muy buenas. En resumen, un gran plato que tienes que pedir 100%. -Tartar de atun rojo: El producto se notaba de calidad con un sabor muy agradable. El tartar viene encamado por una salsa que aporta el toque "picante" del wasabi (picante muy muy muy ligero) que en combinación hace que sea un plato muy completo. Diria que este es el "último" plato del ranking de la noche, pero no por malo si no porque los demás eran increibles. Gran presentación del plato pero si que eché en falta algo mas de cantidad. -Lomo de vaca vieja (fuera de carta): Este plato estaba fuera de carta y es una pena, porque todo el mundo deberia tener derecho a probar este plato. Estaba tremendo, el sabor de la carne era excelente, junto con el toque de la salsa (creo recordar que arriba llevaba algún tipo de queso) y la cama de puré de patata hace que sea un plato redondo. Nos pusieron dos platos ya que mis amigos preferian el punto hecho de la carne. Recomiendo expresamente que la carne esté poco hecha, probé de las dos y la poco hecha mucho mas jugosa y mucho mas sabor. Gran plato, ojalá lo metan en carta. De postre, pedimos tres: -Tarta de queso: Muy muy buena, gran sabor a queso pero sin que parezca un "aperitivo". La galleta densa pero sin ser pesada y de cremosidad normal. Me hubiese gustado que fuese algo más cremosa pero no es un "mazacote". Recomendable sin lugar a dudas. -Torrija: No me gustan absolutamente nada las torrijas, pero esto es otro rollo. Torrija 2.0, el pan era un brioche bastante suavecito y muy esponjoso. Por encima tiene una capa de caramelo que le da ese toque crunch y dulce pero sin exceder. El helado (creo que era algo avainillado) con la menta le da ese toque brillante y fresco que hace que quieras seguir comiendo. Recomendable sin lugar a dudas. -Cremoso de chocolate: En mi opinión el último postre en el ranking, está bueno pero no me entusiasmo. Esperaba un sabor a chocolate más potente. Interesante la combinación de temperaturas y texturas que tenía el plato. Por último, mencionar el servicio. Todos MAJISIMOS y de 10 con las recomendaciones (aunque ya llevaba la tarea hecha de casa jeje). Cambiandonos los platos y los cubiertos frecuentemente, muy atentos y muy agradables pero sin excederse. Por último y un detalle que me gustó mucho, el chef apareció cuando estabamos pagando para preguntarnos que tal había ido todo.

En resumen, sitio para recomendar y no fallar. En mi opinión, vale cada euro que cuesta. Volveré sin lugar a dudas. Gran...

Visita recomendada por las redes sociales.

Taberna que sino la conoces, pasa desapercibida a primera vista.

El establecimiento está compuesto por una barra, la cual apenas tienes espacio y sitio para tomar algo, y un salón interior muy acogedor, el que al igual, sino supieras que sirven comidas...ni te enterarías.

El servicio correcto, y el trato por parte de Itchel inmejorable. Nos recomendó los platos estrella de la carta, además de explicarnos la elaboración de los mismos.

Cabe destacar las “Setas Shiitake con Ali-olí de Miel”, las “Bravas cremosas de Alejandro”, y el “Risotto de Albahaca con Almendras tostadas y Carabinero”.

Las “Setas” tienen un sabor increíble, donde el Ali-Oli de Miel se nota que está presente en el plato. Un acierto de combinación y elaboración, no me cansaría de comerlas nunca.

Las “Bravas”, al igual que el anterior, una vez que las pruebas, ya no vas a querer comer unas patatas bravas tradicionales en tu vida. Están espectaculares, mi enhorabuena al Chef.

Y el “Risotto”, aunque menos sorprendente, tenía un sabor increíble. El arroz muy cremoso, con la presencia notable del queso, y acompañado de un Carabinero que estaba en su punto ideal.

El resto de platos correctos, aunque no del gusto de todos.

“Salmorejo (Aperitivo de la Casa)”, muy rico, aunque a temperatura ambiente. Se agradecería más frío con este tiempo que hace.

Los “Torreznos”, los cuales son uno de los platos estrella de la casa, ricos pero no destacables, me quedo con los de toda la vida.

El ”Cochifrito”, similar al sabor a los ”Torreznos”. Si pides uno de ellos, no pidas el otro. (Nosotros cometimos un gran error, ya que podríamos haber probado otra cosa).

Y los “Daditos de Solomillo”, un plato diferente, que puede crear controversia entre comensales, los habrá que les encante o lo odien. Personalmente me gustaron, la carne estaba muy bien guisada (se deshacía en la boca), y el toque de cítricos era realmente acertado, pero te tiene que gustar ese sabor.

Sinceramente, a pesar de que los ”Daditos” es algo que debería de probarse, los platos principales no entusiasman mucho.

En referencia a los postres, los recomiendo 100%, son el cierre perfecto para irte a casa con buen sabor de boca.

La “Torrija cremosa de Anís con helado de Vainilla”. Sin comentarios, ¡PÍDELA! no te arrepentirás.

La “Tarta de Queso”. Aunque soy un fanático y las he probado mejores, tengo que decir que ha entrado en mi Top 10.

Puntos negativos:

El “PRECIO”. Lo hemos visto elevado para la cantidad que ponen en comparación con otros restaurantes similares.

El “PAN”. Te lo van reponiendo sin consultar y sin ser conscientes del costo que supone a posteriori en la cuenta. ¡Ojo! con esto...porque casi 2€ por ración me parece un robo.

Quitando esos detalles, repetiría sólo por probar de nuevo las “Setas”, las “Bravas”, y los postres. 😊

Aprox. 45€...