Restaurant La Tagliatella | CC. Fan Mallorca, Palma — Restaurant in Palma

This place is beautiful and where it is situated is great, there is plenty of space to park easily especially if you don't want to be searching alot for a place to park. When we arrived at the restaurant we were seated immediately, everything to start with was great , drinks, starters, mains all arrived not too far apart. The pasta was hot and extremely good, we ordered also the 3 types of bread , very nice. The wait in-between the main and the dessert was a little bit too long I thought. One waitress took our main plates and left all the rest of the table, we had to catch their attention for the dessert menu. The restaurant wasnt extremely busy at this time. The dessert when it arrived was extremely tasty, very happy with our choice. Overall I would recommend this restaurant the food is very good and there is alot of choice. I only thing I would say could be improved is that the service could do with being...

Firstly, we expected to sit inside as it was almost 40c, however when we arrived they told us that the air conditioning had broken, and so it was better to sit outside. This meant that everyone was crammed into the terrace with most tables full. Secondly, they made us change out plates 2 times each (two people), as they did not have the ingredients needed to make them. Finally, when two people decided to join us, they refused to give us another individual table as they said they were reserved, and thus they had to go to another restaurant. However for the hour we remained there, many of the tables still remained empty. I will not be...

Varios aspectos a comentar: nada más llegar no encuentran nuestra reserva, la apuntaron para el mismo día que llamamos. Nos colocan en una mesa pegada a la ventana, empezó a llover y mi compañera se estaba mojando, la camarera con toda la calma dice que va a por el mando, que no funciona y que hay que mover la mesa.

Los ingredientes se nota que son muy buenos, los entrantes y postres estaban muy ricos. Pero la masa de la pizza era casi inexistente, a mi me gusta fina, pero es exagerado, y para ser de berenjena, apenas había. La pasta parpadelle estaba pegada, por lo que por dentro estaba cruda, un mazacote. Otra pasta tenía salsa marbonara estaba líquida, parecía un caldo.

Lo peor el tiempo de espera, tardaban mucho en servir las cosas. Al principio de comida mi compañero pidió otra caña y no la sirvieron hasta que estaba terminando, por ejemplo.

Sobre todo se nota que falta personal, las camareras estaban en movimiento todo el tiempo y aún así había muchos fallos (y un par de camareras bordes, otra muy simpática). Quizás por ello los platos fueron cocinados con mucha prisa, por falta de personal.

Fuimos el día de la madre, pero los restaurantes saben que estos días hay más trabajo, no es excusa.

Modificación: hemos vuelto a ir algunas veces en días más tranquilos y la experiencia ha sido mejor, la comida estaba buena y no hemos esperado tanto, seguimos pensando que la relación calidad-precio podría ser mejorable y las pizzas no son de nuestro gusto pero las pastas, entrantes y...