Restaurante Verduarte — Restaurant in Pamplona

Turned up at the restaurant (without a reservation) on the off-chance they could accommodate a single walk in.

Despite the locked front doors (at 5 mins after service was due to start) I got the attention of staff via the open fire door.

Despite there being zero customers (and a capacity advertised at 120? Persons) I was told a firm “no”.

No explanation offered (in any language).

The reviews are stunning, the food pictures are mouth watering… but I was not allowed to enjoy any of it. I’m left disappointed (and hungry).

Maybe there was a reason (other than me presenting solo) however the lack of communication did nothing but ensure I won’t attempt a return visit.

I’m so sad because this was going to be my highlight foodie visit whilst walking through Pamplona. C’est la...

Son dos los motivos por los que no creo que volvamos ni lo recomendemos;

1. Lo que nos ha sorprendido negativamente es el largo tiempo que se toman en sacar la comida: entre plato y plato pueden estar entre 10-15 minutos sin servirte, y teniendo en cuenta que no son platos muy contundentes, acabas comiendo pan o se te acaba pasando el hambre por estar a la espera. No éramos muchos comensales y nos ha parecido que había falta de organización. Y claro, pagando un menú de 60€ lo último que esperas es inflarte a pan o andar esperando así. Cuando les hemos preguntado si se debía a algún motivo especial nos han contestado que es el ritmo habitual.
2. Por ultimo pero muy importante, nos hemos sentido molestos al ver que el menú decía 10 pases de verdura y postre, y nos han servido un aperitivo (que no suele contar como pase entre semana, pero por lo visto el fin de semana si), y 7 pases. Luego han contado como pase un sorbete de mango y apio y el postre. Osea, en total 10 cuando no es eso de lo que consta el menú gastronómico al reservar en su web. Nos hemos quedado de hambre y eso que hemos comido bastante pan. La anterior vez que fui a probar el menú de entre semana (menú ejecutivo) me sacaron carne que estaba en mal estado y quise pensar que un despiste lo tiene cualquiera. Hoy he vuelto para dar otra oportunidad pero sinceramente creo que hay mejores opciones a ese o mejor precio por Pamplona, por lo que dudo que volvamos ni lo...

I almost regretted this trip to Pamplona because of the cold. Then this restaurant totally light up the day and the trip. The best meal I had during this trip. It’s not a Michelin yet, and the foods are actually better than some of the Michelin restaurants I have been. Not to say the warmest welcoming I received. I will come to Pamplona again just to visit this wonderful restaurant!! Thank...