Restaurante Taberna Santo Domingo — Restaurant in Ronda

A Culinary Gem in Ronda – Unforgettable Flavors and Warm Hospitality

Dining in Ronda was an absolute pleasure, and this restaurant delivered a true taste of Andalucía in every bite. From the moment we sat down, we were embraced by a welcoming, rustic ambiance and the friendly charm of the staff — especially the charismatic gentleman who proudly introduced us to a magnificent local tomato like it was a treasured heirloom.

Every dish was a celebration of local flavors: • The braised oxtail was nothing short of perfection — tender, fall-off-the-bone meat bathed in a rich, savory sauce, served with crispy, golden potatoes that soaked up every drop of flavor. • The grilled octopus was outstanding — smoky, charred just right, and served atop seasoned potatoes that added depth to every bite. The balance of texture and flavor showed real culinary finesse. • A fresh tomato and anchovy salad burst with Mediterranean brightness, the saltiness of the fish perfectly balanced by ripe tomatoes and a drizzle of olive oil. • The mixed salad and assorted starters rounded out the meal, bringing freshness and variety to the table, accompanied by crusty bread ideal for mopping up the sauces.

The service was warm and personable, and the setting — with traditional decor and a laid-back vibe — made it feel like a home-cooked feast among friends.

Verdict: A must-visit in Ronda. Whether you’re a seasoned foodie or simply looking to savor authentic Spanish cuisine, this place delivers heart, soul, and...

No suelo hacer reseñas online pero lo que pasó ayer me dejó sin palabras. Paré en este lugar simplemente para tomar algo y el señor, al darse cuenta de que teníamos que comer, nos habló de sus platos, éramos bastantes pero confiamos en el. Ahora, llevo 4 años viviendo aquí y tengo que decir que esta fue la primera vez (en Ronda) que me encontré en una situación incomoda. Ahora, ricos los tomates, ricas las croquetas de rabo de toro, buenas la pechuga de pollo empanada pero no puedo decir la misma cosa por lo platos típicos de España y de Ronda: rabo de toro y tortilla de patata. El rabo de toro estaba al límite, otro día más y lo hubieran tirado y lo puedo confirmar porque en familia tengo uno chef y porque siempre lo hemos comido en Ronda y estaba completamente diferente. Pan tan duro que tuve que pedir que me lo cambiaran y enseguida una chica salió para comprarlo. lo más absurdo fue esperar 45 minutos por una tortilla de patata, presentada y elogiada por el mismo señor como “fresca, recién hecha” y luego probarla y todavía congelada. esto fue lo que realmente me dejó sin palabras. Tomar el pelo sin motivo alguno! No hay cosa peor que llevar familia en un sitio, hablar muy bien de los típicos de Ronda y irse con personas que han pagado 20 euro para comerse una loncha de tomate y una croqueta y media. En mi vida no le he pasado! Para no hablar sobre los espaguetis a las boloñesa...un consejo? Se hace sin verdura y sin tomate frito! Si no tenéis que llamar el plato en otra manera! Lo que quiero decir, es que hay que tener cuidado con las personas porque nunca sabemos quién tenemos adelante y sobretodo porque os dan la posibilidad de vivir!. Dice de nos habéis atendido y haber recibido solo la queja de la tortilla? Y el pan? Y el plato de rabo de toro que le he devuelto entero tan que me preguntó si hubiese terminado??? Y como le contesté ? Entente a acordarse!!! Hablar un idioma diferente, no significa que somos turistas! Visitar Ronda y comer bien solo una filete empanado con un tomate me parece muy fuerte! Donde se ha equivocado Usted? En el no probar los platos antes de servirlos y decirnos de quedarnos! La prox vez tenéis mucho cuidado para evitar lo que ha pasado sobretodo con los italianos que en comer nos enteramos mucho! Para hacer así, ha perdido una cuenta más alta, porque el café y los postres son las cosas con más guadagno (siempre si son caseros) y que para nosotros son más importantes para terminar el momento de la comida. Con la esperanza que está reseña le sirve para mejorar y quizás probar otra vez su restaurante y dejar una reseña con estrellas...

We ordered a selection of starters: the mixed meat platter, croquettes, and chorizo sausages. Unfortunately, the overall experience was underwhelming.

The service was average – the waiter didn’t seem very welcoming or enthusiastic, which set a slightly cold tone from the start.

As for the food: • The chorizo sausages had a texture more like a meat paste inside, which was quite disappointing. Flavor-wise, I’d rate them 4/10. • The meat platter was decent in taste, but the portion size was surprisingly small considering the price. Not the best value for money. • The croquettes also missed the mark – the filling tasted more like a mush of meat and onions, and lacked the expected creaminess or flavor depth.

Overall, I wouldn’t return for these dishes. The quality and service didn’t match the...