Five Napoli Pizza — Restaurant in Salamanca

Pongamos de antemano, que hemos acudido a comer en una de sus primeras semanas de apertura y además el día siguiente a San Valentín, así que por esto concedemos "el beneficio de la duda" y entendemos que algunas cosas no fueran óptimas.

Pedimos de entrante el carpaccio pero como no les quedaba, pedimos la ensalada de burrata con crema de pistacho. La verdad es que estaba muy rica. De principales pedimos dos pizzas. Por un lado la que presentan como su versión de pasta carbonara con guancciale y yema de huevo. Y por otro lado pedimos la diavola. En cuanto a las pizzas, esperábamos que con el horno de leña que tienen a la entrada, la masa de pizza iba a estar cocida de tal forma que la base fuera fina, y los bordes crujientes y más aireados. Y es cierto que si de proporciones estaban bien, ninguna presentaba ese toque crujiente en ninguna de sus partes, sino más bien gomoso y chicloso. En cuanto a los ingredientes, aunque el sabor era bueno, el "guancciale" se parecía (por sabor y presencia) más a la papada ibérica que al guancciale, y las hojas verdes añadidas a la pizza estaban quemadas y arrugadas, producto de cocerlas junto con el resto de ingredientes en lugar de añadírselas después. Pedimos una crema de queso que tienen en carta para acompañar, pero nunca nos llegó a la mesa (nos la retiraron de la cuenta final sin problema cuando se lo notificamos) así que no la pudimos valorar. Para beber pedimos uno de los fizzantes italianos que tienen en carta, pero tampoco les quedaba. Así que tomamos la sangría (embotellada). No nos gustó especialmente esta marca de sangría por su simpleza, pero fue fallo nuestro el pedirla esperando encontrar los sabores de una sangría elaborada.

En general para lo que gastamos (entre 60 y 70€) no nos pareció que la relación calidad-precio estuviera justificada, no obstante, como decíamos al principio, puede que hayamos elegido un mal día para acudir y quizá en un par de meses la experiencia sea distinta. Y sí que destacamos que la atención y el servicio...

We had a lovely dinner here 😋 the service was superfriendly and prompt. Our waiter made.recommendations that were great for what we needed, and they brought a bowl of water for our dog, which is always noted and appropriated. The caprese salad was one of the best I've ever had. The pizza was absolutely delicious - really authenticity made with beautiful ingredients....

Hay que decir que las pizzas estaban buenas, pero realmente tampoco es nada del otro mundo… calidad buena, sabor bien pero precio desorbitado. No podemos dejar de lado que lo que estamos comiendo son pizzas… En cuanto al tiramisú, iba con muchísimas ganas de probarlo por los buenos comentarios que había leído y la verdad es que tampoco era especialmente rico… En nuestra opinión, y habiendo ido a muchos de los restaurantes de la ciudad, todo es pequeño para su precio. Las camareras agradables pero se olvidaron un buen rato de nosotros sobre todo en el momento antes de pedir el postre y estuvimos esperando un rato a que nos atendieran. El sitio es muy acogedor pero nos tocó debajo del altavoz, lo cual ha sido un poco desagradable y al lado de una rejilla por la que entraba bastante fresco, además estás bastante cerca de la mesa de al lado pudiendo escuchar todas las conversaciones. Y el baño… no pude entender que la papelera estuviera encima del lavabo… La sensación con la que nos hemos ido ha sido de esperar bastante más en cuanto a todo. Quizá haber leído comentarios nos creó unas expectativas...