Kero — Restaurant in Vigo

Food was nice. It was very kind they gave me another dish when I didn’t like one in the menu. That is surpassing expectations. We usually take the tasting menu if it is a chefs choice menu, expecting more exclusive ingredients. Here we got disappointed. The price of the menu is high for Spanish standards. If we would have chosen separate dishes, we would probably have spend half and would have left happy. Now it was too steep for what we got. Appetizers were good, pisco sour had little pisco in it (I am very sensitive to alcohol and didn’t feel it, but felt the zip of sherry immediately), ceviche was ok, but the fish could be more fresh or more interesting. The alternative dish had partridge which was cooked to perfection and made me happy, but the reduction sauce was very salty and tasted of flavor enhancer (maggi). So do recommend but...

Me encuentro absolutamente indignado y revoltoso con la forma en que fui ROBADO y ENGAÑADO por este restaurante esta noche. Documentaré debidamente mis declaraciones con pruebas fotográficas.

La primera situación desagradable y sospechosa ocurrió al pedir 2 ceviches directamente al chef Juan Carlos Perret. El chef me recomendó que, en lugar de duplicar el ceviche, optara por 1 tiradito para disfrutar del diferente corte del pescado. Acepté la sugerencia. Sin embargo, me sirvieron 2 ceviches (1 clásico y 1 de salmón) más 1 tiradito. Creyendo que podría haber habido un malentendido en el pedido, no reclamé y acepté todos los platos, aunque solo deseaba 2 de ellos. También pedí una copa de vino albariño, que aparece en el menú con un costo de 3,5 euros, como pueden confirmar en las fotos del menú de la página de TheFork.

Una vez recibida la factura, la pagué de buena fe, sin confirmarla debidamente. Sin embargo, después de abandonar el restaurante, constaté con sorpresa e indignación que me cobraron PRECIOS MÁS ALTOS QUE LOS DEL MENÚ en varios de los ítems consumidos. Adjunto foto de la factura e imágenes del menú para confirmación. Se me cobraron indebidamente:

• 4,90 euros por la copa de Albariño, que aparece en el menú a 3,50 euros (añadir que esta copa fue bastante mal servida - solo el fondo de la copa contenía vino);

• 18,50 euros por el ceviche clásico, que aparece en el menú a 17,50 euros;

• me cobraron también 1 "escabiche" por 19,00 euros, el cual no fue consumido;

• se consumió 1 ceviche de salmón que no aparece en la factura; asumiendo que el “escabiche” podría haber sido introducido en la factura por tener el mismo costo que ese ceviche, la verdad es que ningún ceviche presentaba tal costo en el menú (el ceviche de salmón no aparece en el menú de TheFork ni en el sitio oficial del restaurante, solo en el menú físico, por lo que no dispongo de imágenes comprobatorias).

Lamentablemente, constaté que el Sr. Juan Carlos Perret y su equipo no tuvieron conmigo una postura idónea y honesta, experiencia que jamás había vivido en ningún otro restaurante. Afortunadamente, teniendo experiencia previa con otros restaurantes peruanos, sé que el Kero de Vigo no es representativo del pueblo peruano, ni de su moral o honestidad en general. Profundamente lamentable y vergonzoso, esto.

[Adjunto 1 foto de la factura, 1 imagen del menú en TheFork y 1 imagen del menú en el sitio oficial del...

01_05_2025

📍Rúa Castelar, 6, 36201 Vigo, Pontevedra

📸 Fotos de algunos platos, local y ticket.

🕙 Fuimos a cenar 4 personas.

💵 En total fueron 180 euros aproximadamente. 50 euros de las bebidas. Para más detalle ver el ticket. 6,60€ de servicio.

🧾Pedimos

Bebida - 1 Cuzqueña + 2 Aguas.

2 Ceviche clásico Pescado blanco, boniato glaseado y leche de tigre con algas. De los mejores que he probado. Al nivel del Chifa o Llama Inn en Madrid.

2 Tiradito Nikkei De pescado azul, aguacate, leche de tigre y ají amarillo. Al nivel del ceviche.

1 Anticuchos Brasa Con chalaquita y papas. Vienen en una ración 4 pinchos. Una ración algo justa.

1 Navajas Producto local de la ría con leche de tigre de rocoto y hierbas de costa.

1 Kokotxas de bacalao Al pil pil de ají amarillo con plátano frito y sal ahumada. Aunque el producto es bueno y tierno quizás la mezcla se hace excesivamente salada.

1 Arroz Chaufa Mi plato favorito. En este caso sustituyen la ternera por pato cantonés y le añaden hoisin de miel. Todo un descubrimiento.

Cremoso Aunque estaba bien elaborado, el postre no está a la altura de los principales (en cuánto a sabor). El producto es bueno y no se puede decir que no se recomienda.

Torrija 3 leches Correcta pero no nos gustó demasiado. Al igual que el cremoso destacan más los principales.

👩‍🍳 Aunque el servicio fue atento y amable en todo momento algo despistado (tuvimos que pedir algunas veces más el agua y algunos platos no sabía exactamente qué llevaban). Para un local de estos precios y además cobrándolo no parece muy coherente. También se olvidaron de incluir los postres en la comanda (lo cuál nos encargamos de avisar)

🌁 Local tranquilo con decoración temática de perú y una barra dónde se puede ver qué cocinan. Hay espacio suficiente entre mesas y no hay excesivo ruido.

📈 Una buena experiencia con productos locales y peruanos. Algunos sabores nuevos y muy logrados (cómo el arroz chaufa).

📉 No apto para todos los bolsillos. Hay algunos platos bastante caros y las raciones en general no destacan por ser muy grandes (tamaño mediano). En cuánto a los cocktails, aunque están bien aún tienen margen de mejora para el precio que tienen actualmente. La relación de precio podría ser algo...