Mijo Minibar — Restaurant in Vigo

We went there for dinner and it was really cool. We started with the drinks as usual and they brought us a super good hummus + olives. About he food we ordered, the prawn rolls were the best for me but the croquettes and pan Bao with "Cocido gallego" were delicious as well.

Then the desert came and it didn't disappoint us. They have a salty homemade cream which is weird, because of the salt, but worthy to order.

On the top of that, the Mijo's staff were super kind and very attentive to our needs. The restaurant is wooden style and very cozy. Its calm atmosphere is created thanks to the relaxed music they play.

Very...

Pasamos delante y lo vimos medio vacio y preguntamos si tendrian una mesa para 4, (siempre solemos reservar), nos preguntaron si teniamos reserva y nos contestaron que teniamos suerte que habian tenido una cancelacion de ultima hora, cuando salimos el local estaba casi igual de vacio que cuando entramos ??? Nos sentamos y pedimos una carta de vinos pues queriamos tomar un albariño, y nos trajo 3 botellas de las que nos dió una explicación de cada tipo de vino pero preguntandole si alguna de ellas era dela zona de O Rosal no supo contestarnos. (En la mesa sentada una persona experta en Rias Baixas...). Pedimos 4 platos para probar y nos desaconsejaron pedir asi por la composición de las raciones, pero le respondimos que queriamos probar la variedad de la comida y preferiamos así. A partir de este momento el trato fue frio y francamente desagradable, sintiendose como ofendido. La comida muy buena, original perfecta de punto y de sabor, sardinas ahumadas, pan bao con setas, gallina ahumada y costilla marinada, con postres de 10 por eso le pongo 2 estrellas a pesar del trato. No nos pusieron servilletas y al cogerlas nosotris de una mesa central eran de papel de la peor calidad, lo que no cuadra para un sitio de unos 13 euros el plato donde hay que comer mÍnimo 2 platos (pues algunas raciones son pequeñas) y postre que con en vino de 20 euros por botella sin pasarse, se va a una cuenta de unos 45 euros por persona, lo que no me parece correcto, y ni siquiera nos pusieron un mantel de papel... en plena era covid. En resumen cocina espectacular a la que le vendría bien un poco mas de humildad. Volveré un dia que tenga paciencia, para volver a disfrutar de la comida y ver si el que nos atendió...

... 《 El verdadero lujo es tener TIEMPO Libre para Pensar , Leer y Crear 》...

● SAHIL BLOOM ●

En un mundo donde todo corre, el Lujo mas Grande no se mide en objetos, sino en mucho mas valioso, el TIEMPO.

Tiempo para Detenerse, Reflexionar, Nutrirse de Nuevas Ideas, Transformarlas de manera Creativa en Exquisitas Experiencias.

... Una nueva visita a @mijominibar , un Restaurante Acogedor , con Excelente Atencion buen Ambiente y muy cuidadoso e impecable Servicio , donde cada detalle cuenta ; definitivamente una apuesta acertada para compartir sin prisas de una buena conversa mientras se disfruta de una Excelente Propuesta Gastronómica que Bien representa la " COCINA MESTIZA & VIAJERA que Propone su Chef y Propietario JONATHAN MOTA .

Disfrutar de la Exeriencia e Historias a través de su MENU GASTRONOMICO a 5 pases , incluye AGUA , PAN y CAFE .

Menu con Carácter, Personalidad y Constrantes, ademas que destaca por un extremado cuidado y manejo del Producto , ADICIONALMEMTE Armonizado con un fresco y afrutado Godello con Personalidad y Carácter .

● CROQUETAS de QUESO & MEMBRILLO, DORADAS , CREMOSAS y CRUJIENTES.

●● FOCCACCIA ARTESANA TOMATE ASADO & PESTO HomeMade .

●●● BACALAO CONFITADO sobre Sutil y Delicada CREMA de CEBOLLA .

●●●● TACO de PASTRAMI Ahumado HomeMade , MOSTAZA , PEPINILO y RUGULA Fresca.

●●●●● Cerrando con una interpretación muy Personal, creativa de TIRAMISU con BIZCOCHO de CHOCOLATE, CREMA de MASCARPONE y POLVO de CACAO .

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